{"title":"Comité Entreprise, Cadeaux Clients","description":"","products":[{"product_id":"farine-ble-ancien-damidonnier-rouge","title":"Farine d'Amidonnier Rouge","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eFarine fraîche 100% Nature\u003csup data-mce-fragment=\"1\"\u003e®,\u003c\/sup\u003e\u003c\/strong\u003e obtenue par la \u003cstrong\u003emouture sur meule de pierre\u003c\/strong\u003e au sein de notre meunerie à\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e Cucugnan \u003c\/strong\u003eet en un seul passage d'une variété de \u003cstrong\u003eblé ancien\u003c\/strong\u003e issu de l'\u003cstrong\u003eAgriculture biologique\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ed'Amidonnier\u003c\/strong\u003e : l'\u003cstrong\u003eAmidonnier Rouge\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCette \u003cstrong\u003efarine fraîche\u003c\/strong\u003e contient les éléments les plus nobles du grain, soit : le germe, l'amande farineuse et la partie des enveloppes bénéfique à notre alimentation pour un bilan gustatif et nutritionnel optimal.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #a6574d;\"\u003e- Lieu de culture :\u003c\/span\u003e Occitanie\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #a6574d;\"\u003e- Digestibilité :\u003c\/span\u003e L'\u003cstrong\u003eAmidonnier rouge\u003c\/strong\u003e est une \u003cstrong\u003evariété ancienne de blé\u003c\/strong\u003e. La nature de son \u003cstrong\u003egluten\u003c\/strong\u003e le rend particulièrement \u003cstrong\u003edigeste\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #a6574d;\"\u003e- Panification et autres utilisations :\u003c\/span\u003e Nous recommandons cette farine pour la réalisation de \u003cstrong\u003epains d'Amidonnier rouge\u003c\/strong\u003e, de cakes, de gâteaux et de pizzas. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #a6574d;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e- Conseils de conservation : \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAfin de conserver au mieux nos farines, nous recommandons de les mettre dans un bocal hermétique, à l’abri de la lumière. Il est également conseillé de mettre ce bocal au frigo voire au congélateur afin que les mites alimentaires ou autres petites bêtes ne s’y installent pas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNous donnons à nos farines une DDM \u003c\/span\u003ede 6 mois. Cette DDM signifie Date de Durabilité Minimale, ce qui n'est pas à confondre avec une DLC pour Date Limite de Consommation. Nous donnons aussi, une Date de Qualités Nutritionnelles Optimales de deux mois. En effet, nous considérons que les nutriments de nos farines restent dans un état peu oxydé durant deux mois environ. Ensuite les farines restent tout à fait utilisables mais présenteront des intérêts nutritionnels moindres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #a6574d;\"\u003e- Vous aimeriez apprendre à faire ce pain directement chez vous?\u003c\/span\u003e N\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eous vous accompagnons de l'entretien du levain à la cuisson de votre Pain via une série de cours vidéo \u003ca href=\"https:\/\/lesmaitresdemonmoulin.com\/collections\/masterclass-digitales\/products\/masterclass-faisons-le-pain-au-levain-damidonnier-rouge\" title=\"Masterclass Amidonnier rouge\"\u003e\"Faisons le pain d'Amidonnier rouge ensemble\"\u003c\/a\u003e en accès illimité regroupant les conseils de Roland Feuillas et de notre Boulanger Vincent.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #a6574d;\"\u003e- Découvrez aussi sur notre blog\u003c\/span\u003e \u003ca class=\"text-link\" href=\"https:\/\/lesmaitresdemonmoulin.com\/blogs\/news\/pourquoi-nous-ne-classons-pas-nos-farines-de-bles-anciens-par-types-t45-t-55-t65-t80-t110-et-t150\" target=\"_blank\"\u003epourquoi nous ne classons pas nos farines par types\u003c\/a\u003e et \u003ca class=\"text-link\" href=\"https:\/\/lesmaitresdemonmoulin.com\/blogs\/news\/lentretien-du-levain\"\u003ecomment créer et entretenir votre levain\u003c\/a\u003e à partir de nos \u003cstrong\u003efarines de blés anciens \"100% Nature\u003csup data-mce-fragment=\"1\"\u003e®\u003c\/sup\u003e\"\u003c\/strong\u003e.  (\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNous vous invitons aussi à nous écrire un petit message lors du passage de votre commande si vous souhaitez que nous vous envoyons une portion de notre levain chef). \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":34734101463190,"sku":"VWC-FAR-AMR1","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 kg","offer_id":34734101528726,"sku":"VWC-FAR-AMR3","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":42461601562856,"sku":"VWC-FAR-AMR5","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/files\/Farine-1kg.jpg?v=1782404694"},{"product_id":"farine-ble-ancien-dengrain-petit-epeautre","title":"Farine d'Engrain","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003eCommunément connu sous le nom de\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePetit Epeautre\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, l'\u003cstrong\u003eEngrain\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003eblé\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e très ancien\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, vieux de près de 12.000 ans. Très rustique, demandant peu d'eau et ne supportant pas le moindre apport d'engrais, il peut être qualifié de blé bio par excellence.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e Longtemps délaissé pour cause de faible rendement, et donc peu de profit, cette espèce est aujourd'hui redécouverte et appréciée pour sa richesse exceptionnelle en magnésium, phosphore et calcium, ainsi que sa \u003cstrong\u003egrande digestibilité\u003c\/strong\u003e. Il est particulièrement conseillé pour les sportifs.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003eLes Maîtres de mon Moulin disposent à ce jour de 23 variétés différentes d'Engrain.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a5674d;\"\u003e- Lieu de Culture :\u003c\/span\u003e Les \u003cstrong\u003eMaîtres de mon Moulin\u003c\/strong\u003e meulent au sein de leur meunerie à \u003cstrong\u003eCucugnan\u003c\/strong\u003e exclusivement le \u003cstrong\u003ePetit Épeautre de Haute \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eProvence\u003c\/strong\u003e issu de l'\u003cstrong\u003eAgriculture biologique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a5674d;\"\u003e- Digestibilité :\u003c\/span\u003e Le \u003cstrong\u003epetit-épeautre\u003c\/strong\u003e se distingue par son \u003cstrong\u003efaible taux en gluten \u003c\/strong\u003e(environ 7%) et sa composition riche et équilibrée en \u003cstrong\u003eéléments minéraux.\u003c\/strong\u003e Ses protéines contiennent \u003cstrong\u003e9 acides aminés essentiels\u003c\/strong\u003e dont la lysine, souvent absente des céréales.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003e “Le \u003cstrong\u003ePetit Epeautre de Haute Provence\u003c\/strong\u003e est une excellente céréale... ses qualités nutritionnelles sont incomparables, ce qui signifie qu’il est situé très haut dans l’échelle des céréales...Si l’on devait éliminer toutes les céréales pour des raisons allergiques, il y en a une que l’on pourrait garder, c’est le \u003cstrong\u003ePetit-épeautre\u003c\/strong\u003e, parce-que n’étant pas encore modifié génétiquement... Les personnes qui s’occupent de cette culture ont un produit exceptionnel...” \u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cem\u003eProfesseur Henri Joyeux, Chirurgien-cancérologue au Centre Régional de Lutte Contre le Cancer au CHU de Montpellier\u003c\/em\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #a5674d;\"\u003e- Panification et autres utilisations :\u003c\/span\u003e Nous vous recommandons particulièrement cette farine pour la réalisation de vos \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epains d'Engrain\u003c\/strong\u003e dont la mie sera dense et moelleuse et la croute présente ainsi que vos crêpes et autres pâtisseries.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a5674d;\"\u003e- Conseils de conservation : \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAfin de conserver au mieux nos farines, nous recommandons de les mettre dans un bocal hermétique, à l’abri de la lumière, courants d’air… Il est également conseillé de mettre ce bocal au frigo voire au congélateur afin que les mites alimentaires ou autres petites bêtes ne s’y installent pas.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003eNous donnons à nos farines une DDM \u003c\/span\u003ede 6 mois. Cette DDM signifie Date de Durabilité Minimale, ce qui n'est pas à confondre avec une DLC pour Date Limite de Consommation. Nous donnons aussi, une Date de Qualités Nutritionnelles Optimales de deux mois. En effet, nous considérons que les nutriments de nos farines restent dans un état peu oxydé durant deux mois environ. Ensuite les farines restent tout à fait utilisables mais présenteront des intérêts nutritionnels moindres.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #a5674d;\"\u003e- Vous aimeriez apprendre à faire ce pain directement chez vous?\u003c\/span\u003e Nous vous accompagnons de l'\u003cstrong\u003eentretien du levain à la cuisson de votre Pain\u003c\/strong\u003e via une série de \u003cstrong\u003ecours vidéo\u003c\/strong\u003e \"\u003ca class=\"text-link\" href=\"https:\/\/lesmaitresdemonmoulin.com\/collections\/masterclass-digitales\/products\/cours-faisons-le-pain-dengrain-au-levain\" title=\"Faisons le pain d'Engrain ensemble\"\u003eFaisons le pain d'Engrain ensemble\u003c\/a\u003e\" en accès illimité regroupant les conseils de Roland Feuillas et de notre Boulanger Vincent.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #a5674d;\"\u003e- Découvrez aussi sur notre blog\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"https:\/\/lesmaitresdemonmoulin.com\/blogs\/news\/pourquoi-nous-ne-classons-pas-nos-farines-de-bles-anciens-par-types-t45-t-55-t65-t80-t110-et-t150\" class=\"text-link\" target=\"_blank\"\u003epourquoi nous ne classons pas nos farines par types\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"https:\/\/lesmaitresdemonmoulin.com\/blogs\/news\/lentretien-du-levain\" class=\"text-link\"\u003ecomment créer et entretenir votre levain\u003c\/a\u003e à partir de nos \u003cstrong\u003efarines de blés anciens \"100% Nature\u003csup\u003e®\u003c\/sup\u003e\"\u003c\/strong\u003e.  (Nous vous invitons aussi à nous écrire un petit message lors du passage de votre commande si vous souhaitez que nous vous envoyons une portion de notre \u003cstrong\u003elevain d'Engrain\u003c\/strong\u003e).  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellpadding=\"3\" cellspacing=\"0\" border=\"1\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" bgcolor=\"#ffe7af\"\u003e\n\u003cdiv align=\"center\"\u003e\u003cspan\u003eAnalyse moyenne\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"50%\" bgcolor=\"#ffe7af\"\u003e\n\u003cdiv align=\"center\"\u003e\u003cspan\u003epour 100 g\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"50%\" bgcolor=\"#ffe7af\"\u003e\n\u003cdiv align=\"center\"\u003e\u003cspan\u003epour 1 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"50%\" bgcolor=\"#fff2d9\"\u003e\u003cspan\u003eValeur énergétique 1580 KJ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"50%\" bgcolor=\"#fff2d9\"\u003e\u003cspan\u003ePotassium 3960 mg\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"50%\" bgcolor=\"#fff2d9\"\u003e\u003cspan\u003eValeur calorique 375 Kcal\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"50%\" bgcolor=\"#fff2d9\"\u003e\u003cspan\u003eSodium 110 mg\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"50%\" bgcolor=\"#fff2d9\"\u003e\u003cspan\u003eLipides 2,88 %\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"50%\" bgcolor=\"#fff2d9\"\u003e\u003cspan\u003eMagnésium 1320mg\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"50%\" bgcolor=\"#fff2d9\"\u003e\u003cspan\u003eProtides 11,80 %\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"50%\" bgcolor=\"#fff2d9\"\u003e\u003cspan\u003eCalcium 220 mg\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"50%\" bgcolor=\"#fff2d9\"\u003e\u003cspan\u003eGlucides 74,94 %\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"50%\" bgcolor=\"#fff2d9\"\u003e\u003cspan\u003ePhosphore 4200 mg\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"50%\" bgcolor=\"#fff2d9\"\u003e\u003cspan\u003eFibres 7,65 %\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"50%\" bgcolor=\"#fff2d9\"\u003e\u003cspan\u003eFer 26 mg\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"50%\" bgcolor=\"#fff2d9\"\u003e\u003cspan\u003eVitamine B1\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"50%\" bgcolor=\"#fff2d9\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: arial;\" face=\"arial\"\u003eVitamine B1 0.37 mg\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: arial;\" face=\"arial\"\u003eZinc 0,34 mg\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"50%\" bgcolor=\"#fff2d9\"\u003e\u003cspan\u003eVitamine B5 0,80 mg\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"50%\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"50%\" bgcolor=\"#fff2d9\"\u003e\u003cspan\u003eVitamine PP 5,20 mg\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"50%\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":34735928901782,"sku":"VWC-FAR-EN1","price":10.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 kg","offer_id":34735928934550,"sku":"VWC-FAR-EN3","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":34735928967318,"sku":"VWC-FAR-EN5","price":51.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/files\/Farine-1kg.jpg?v=1782404694"},{"product_id":"pates-artisanales-dentelles-de-cucugnan","title":"Dentelles de Cucugnan","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003ePâtes artisanales\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 100% Nature ® étirées dans un moule en bronze, semoule extra fine de blé dur fraîche\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e issue de l'\u003cstrong\u003eAgriculture biologique\u003c\/strong\u003e, séchage lent et naturel.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eDentelles\u003c\/strong\u003e, baptisées ainsi par rapport à la forme fine et ondulée de leurs rebords, sont constitués d'une surface lisse et poreuse qui absorbe bien les sauces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElles sont formulées ici à partir de blé dur. Cette céréale offre une texture, à la fois ferme et douce, elle garde une bonne tenue à la cuisson et ses parfums subtils conviennent à tout type de plat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003eIngrédients :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSemoule extra fine de blé dur \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e100% Nature®\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003emoulu à la meule de pierre\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eau sein de notre meunerie à\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCucugnan,\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e de qualité supérieure et issu\u003c\/span\u003e de l'\u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cstrong\u003eLieu de culture :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Région Occitanie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003eCuisson :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Rapide. 3’00 à 3'30\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cstrong\u003eTexture :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e fine en bouche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cstrong\u003eDigestibilité :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Haute.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #a6574d;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003eConseils de dégustation :\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eFaire cuire les pâtes \"al dente\" pendant 3'30 dans de l'eau bouillante salée (10 g de sel). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a6574d;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003eCertification Bio :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBureau Veritas FR-BIO-10\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003eVous aimeriez apprendre à faire des pâtes artisanales chez vous?\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNous vous guidons dans toutes les étapes via un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lesmaitresdemonmoulin.com\/collections\/masterclass-digitales\/products\/replay-faisons-les-pates-de-khorasan-kamut-ensemble-2kg-de-farine\" title=\"Masterclass Pâtes artisanales Khorasan Kamut\"\u003ecours vidéo\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e en accès illimité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"250 g","offer_id":34737003167894,"sku":"VWC-PAT-DUR250","price":3.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 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des Girollettes de Cucugnan convient parfaitement à\u003c\/span\u003e la réalisation de plats en sauce ou de salades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e Semoule extra fine de blé dur Sénatore Cappelli 100% Nature®\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003emoulu à la meule de pierre\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eau sein de notre meunerie à\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eCucugnan,\u003cspan\u003e de qualité supérieure et issu de l'\u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cstrong\u003eLieu de culture : \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eRégion Occitanie\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cstrong\u003eCuisson :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Rapide. 6’00 à 6'30\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cstrong\u003eTexture :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e ferme  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cstrong\u003eDigestibilité :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Haute.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cstrong\u003eConseils de dégustation :\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eFaire cuire les pâtes \"al dente\" pendant 4'00 dans de l'eau bouillante salée (10g de sel). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003eCertification Bio :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Bureau Veritas FR-BIO-10\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e- \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003eVous aimeriez apprendre à faire des pâtes artisanales chez vous?\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Nous vous guidons dans toutes les étapes via un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lesmaitresdemonmoulin.com\/collections\/masterclass-digitales\/products\/replay-faisons-les-pates-de-khorasan-kamut-ensemble-2kg-de-farine\" title=\"Masterclass Pâtes artisanales Khorasan Kamut\"\u003ecours vidéo\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e en accès illimité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"2kg","offer_id":53233741693265,"sku":"PAT-DUR-2001","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/files\/Girolette_dur.png?v=1772615240"},{"product_id":"cookies-au-chocolat-artisanaux","title":"Cookies au Chocolat noir","description":"\u003cdiv\u003eCe \u003cstrong\u003ecookie cuit dans notre four à bois\u003c\/strong\u003e au sein de notre\u003cstrong\u003e boulangerie à Cucugnan \u003c\/strong\u003eest réalisé avec des ingrédients de qualité. Il unit l\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003ea complexité aromatique du chocolat \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eNica Brown\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e 65%\u003c\/span\u003e à la douceur d’un biscuit enrichi au miel. (Environ 200 g)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr type=\"_moz\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e - Notes aromatiques :\u003c\/span\u003e Intenses en chocolat\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e  \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e - Texture :\u003c\/span\u003e Fondante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e - Ingrédients :\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eFarine fraîche de Blés de Population moulue sur meule de pierre \u003c\/strong\u003edans notre meunerie à Cucugnan*, sucres (cannes*, rapadura*, miel), beurre fermier*, pépites de chocolat \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003cspan\u003eNica Brown\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e 65%\u003c\/span\u003e*, œuf*, poudre à lever*. À conserver au frais.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003e*Ingrédients issus de l'agriculture biologique\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr type=\"_moz\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e - Suggestion de dégustation : \u003c\/span\u003eAvec du thé, un café ou un verre de lait pour le goûter ou en dessert.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e- Conseils de conservation :\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eNos biscuits sont livrés dans un coffret carton vous permettant  de les déguster environ une semaine après réception.  \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSi vous voulez prolonger le plaisir\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e encore plus longtemps, nous vous conseillons de les conserver dans une boîte en fer à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. Ils garderont alors leur croquant durant une semaine environ. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003eLe mot anglais \u003cspan class=\"citation not_fr_quote\" lang=\"en\"\u003e« \u003cspan class=\"italique\"\u003ecookie\u003c\/span\u003e »\u003c\/span\u003e vient du néerlandais \u003cspan class=\"citation not_fr_quote\" lang=\"nl\"\u003e« \u003cspan class=\"italique\"\u003ekoekje\u003c\/span\u003e »\u003c\/span\u003e (petit biscuit), introduit aux États-Unis par les colons hollandais de La Nouvelle-Amsterdam. C'est un terme utilisé en Amérique du Nord pour désigner toutes sortes de biscuits secs. Dans les autres pays anglophones on utilise le mot \u003cspan class=\"citation not_fr_quote\" lang=\"en\"\u003e« \u003cspan class=\"italique\"\u003ebiscuit\u003c\/span\u003e »\u003c\/span\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"200 g","offer_id":34746921582742,"sku":"VWC-BIS-COOK225-CHOC","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/products\/Cookies_chocolat_noir_bles_anciens.png?v=1709826861"},{"product_id":"cookies-cranberries-artisanaux","title":"Cookies aux Cranberries","description":"\u003cdiv\u003eLe mot anglais \u003cspan lang=\"en\" class=\"citation not_fr_quote\"\u003e« \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"italique\"\u003ecookie\u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003e»\u003c\/span\u003e vient du néerlandais \u003cspan lang=\"nl\" class=\"citation not_fr_quote\"\u003e« \u003cspan class=\"italique\"\u003ekoekje\u003c\/span\u003e »\u003c\/span\u003e (petit biscuit), introduit aux États-Unis par les colons hollandais de La Nouvelle-Amsterdam. C'est un terme utilisé en Amérique du Nord pour désigner toutes sortes de biscuits secs. Dans les autres pays anglophones on utilise le mot \u003cspan lang=\"en\" class=\"citation not_fr_quote\"\u003e« \u003cspan class=\"italique\"\u003ebiscuit\u003c\/span\u003e »\u003c\/span\u003e.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eCe \u003cstrong\u003ecookie\u003c\/strong\u003e réuni l’acidité de la canneberge à la texture fondante d’un biscuit au beurre cru \u003cstrong\u003ecuit au four à bois\u003c\/strong\u003e au sein de notre \u003cstrong\u003eboulangerie à Cucugnan\u003c\/strong\u003e. (environ-200 g)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr type=\"_moz\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e - Notes aromatiques :\u003c\/span\u003e Gourmandes et acidulées\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e - Texture :\u003c\/span\u003e Fondante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e - Ingrédients :\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eFarine fraîche de Blés de Population moulue sur meule de pierre \u003c\/strong\u003edans notre meunerie à Cucugnan*, sucres (canne*, rapadura*, miel), beurre fermier*, canneberges*, œuf*, poudre à lever*. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003e* Ingrédients issus de l'agriculture biologique\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr type=\"_moz\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e - Suggestion de dégustation :\u003c\/span\u003e Avec une tasse de thé ou de café.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e- Conseils de conservation : \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNos biscuits sont livrés dans un coffret carton vous permettant  de les déguster environ une semaine après réception.  Si vous voulez prolonger le plaisir encore plus longtemps, nous vous conseillons de les conserver dans une boîte en fer à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. Ils garderont alors leur croquant durant quinze jours environ. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34749454385302,"sku":"VWC-BIS-COOK225-CRA","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/products\/Cookies_cranberries_bles_anciens.png?v=1709826839"},{"product_id":"croquets-aux-noix","title":"Croquets aux noix - env. 300g","description":"\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003ecroquets aux noix\u003c\/strong\u003e associent le fondant de la noix au craquant d'un biscuit fin \u003cstrong\u003ecuit au four à bois \u003c\/strong\u003eau sein de notre\u003cstrong\u003e boulangerie à Cucugnan\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e- Notes aromatiques :\u003c\/span\u003e Douces et parfumées\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e- Texture :\u003c\/span\u003e Croquante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e- Ingrédients :\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eFarine fraîche de Blés de Population moulue sur meule de pierre\u003c\/strong\u003e dans notre meunerie à Cucugnan*, sucre*, beurre fermier*, œuf*, cerneaux de noix*. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Ingrédients issus de l'agriculture biologique\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e- Suggestion de dégustation :\u003c\/span\u003e À savourer avec une tasse de thé, de café, un chocolat chaud ou accompagné d'un verre de vin chaud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e- Conseils de conservation : \u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003eNos biscuits sont livrés dans un coffret carton vous permettant  de les déguster environ une semaine après réception.  Si vous voulez prolonger le plaisir encore plus longtemps, nous vous conseillons de les conserver dans une boîte en fer à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. Ils garderont alors leur croquant durant deux à trois mois environ. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34749497376918,"sku":"VWC-BIS-CRQT330-NO","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/products\/Croquets_aux_noix.png?v=1709895335"},{"product_id":"biscuits-secs-croquets-a-lanis","title":"Croquets à l'anis - env. 300g","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecroquet à l’anis\u003c\/strong\u003e est un biscuit aux saveurs fraîches et à la texture craquante, \u003cstrong\u003ecuit dans notre\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003efour à bois\u003c\/strong\u003e de plus de 30 tonnes au sein de notre \u003cstrong\u003eboulangerie à Cucugnan\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e- Notes aromatiques : \u003c\/span\u003eAnisées\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e- Texture :\u003c\/span\u003e Croquante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e- Ingrédients :\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eFarine fraîche de Blés de Population moulue sur meule de pierre \u003c\/strong\u003edans notre meunerie à Cucugnan*, sucre*, beurre fermier*, œuf*, graines d’anis*.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Ingrédients issus de l'agriculture biologique\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e- Conseils de dégustation :\u003c\/span\u003e Avec une tasse de thé, de café, un chocolat chaud ou accompagné d'un verre de vin chaud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e- Conseils de conservation :\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eNos biscuits sont livrés dans un coffret carton vous permettant  de les déguster environ une semaine après réception.  \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSi vous voulez prolonger le plaisir\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e encore plus longtemps, nous vous conseillons de les conserver dans une boîte en fer à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. Ils garderont alors leur croquant durant deux à trois mois environ. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34749491544214,"sku":"VWC-BIS-CRQT330-AN","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/products\/Croquets_anis.png?v=1709895359"},{"product_id":"diamants-canneberges-graines-de-courge","title":"Diamants Canneberges \u0026 Graines de courge","description":"\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiscuits sablés\u003c\/strong\u003e fruités, saupoudrés de sucre pour un revêtement légèrement craquant et cuits au four à bois au sein de notre \u003cstrong\u003eboulangerie à Cucugnan\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e - Notes aromatiques :\u003c\/span\u003e Douces et fruitées\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e - Texture :\u003c\/span\u003e Délicatement sablé\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e- Ingrédients :\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eFarine fraîche de Blés de Population moulue à la meule de pierre\u003c\/strong\u003e dans notre meunerie à Cucugnan*, beurre fermier*, sucre*, jaune d'œuf*, canneberges séchées*,  graines de courge*.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003e*Ingrédients issus de l'agriculture biologique\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr type=\"_moz\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e - Suggestion de dégustation :\u003c\/span\u003e Avec une tasse de thé.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e - Conseils de conservation :\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eNos biscuits sont livrés dans un coffret carton vous permettant  de les déguster environ une semaine après réception.  \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSi vous voulez prolonger le plaisir\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e encore plus longtemps, nous vous conseillons de les conserver dans une boîte en fer à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. Ils garderont alors leur croquant durant deux trois mois environ. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"330 g","offer_id":34749523198102,"sku":"VWC-BIS-DIAM350-CAGC","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/products\/Diamants_canneberge_graines_de_courge.png?v=1709824708"},{"product_id":"biscuits-secs-diamants-orange-coco","title":"Diamants Orange \u0026 Coco","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAgrémentés de noix de coco râpée et garnis d’oranges confites, ces \u003cstrong\u003ebiscuits sablés\u003c\/strong\u003e à la texture fondante ont été saupoudrés de sucre pour donner à leur revêtement un côté légèrement craquant et \u003cstrong\u003ecuits au four à bois\u003c\/strong\u003e au sein de notre \u003cstrong\u003eboulangerie à Cucugnan\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e - Notes aromatiques :\u003c\/span\u003e Douces et acidulées\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e - Texture : \u003c\/span\u003eFondante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e- Ingrédients : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFarine fraîche de Blés de Population moulue à la meule de pierre\u003c\/strong\u003e dans notre meunerie à Cucugnan*, beurre fermier*, sucre*, œuf*, oranges confites*, noix de coco râpée*.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003e*Ingrédients issus de l'agriculture biologique\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr type=\"_moz\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e - Suggestion de dégustation :\u003c\/span\u003e Avec du thé ou un verre de lait.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e - Conseils liés à la conservation : \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNos biscuits sont livrés dans un coffret carton vous permettant  de les déguster environ une semaine après réception.  \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSi vous voulez prolonger le plaisir\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e encore plus longtemps, nous vous conseillons de les conserver dans une boîte en fer à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. Ils garderont alors leur croquant durant deux trois mois environ. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"330 g","offer_id":34749539188886,"sku":"VWC-BIS-DIAM320-OCO","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/products\/Diamants_orange_coco.png?v=1709824581"},{"product_id":"biscuits-secs-diamants-figues-noix","title":"Diamants Figues \u0026 Noix","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes \u003cstrong\u003ebiscuits sablés cuits dans notre four à bois\u003c\/strong\u003e au sein de notre\u003cstrong\u003e boulangerie à Cucugnan\u003c\/strong\u003e réunissent le moelleux de la figue, la douceur de la noix et la texture fondante d’un biscuit saupoudrés de sucre avant cuisson pour une texture légèrement craquante.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e - Notes aromatiques :\u003c\/span\u003e Douces et fruitées\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e - Texture :\u003c\/span\u003e Moelleuse et Fondante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e- Ingrédients :\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eFarine fraîche de Blés de Population moulue à la meule de pierre\u003c\/strong\u003e au sein de notre meunerie à Cucugnan*, beurre fermier*, sucre, figues semi-confites, œuf*, cerneaux de noix*.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003e*Ingrédients issus de l'agriculture biologique \u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr type=\"_moz\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e- Suggestion de dégustation :\u003c\/span\u003e Avec une tasse de thé.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e - Conseils de conservation :\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eNos biscuits sont livrés dans un coffret carton vous permettant  de les déguster environ une semaine après réception.  \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSi vous voulez prolonger le plaisir\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e encore plus longtemps, nous vous conseillons de les conserver dans une boîte en fer à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. Ils garderont alors leur croquant durant deux trois mois environ. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"330 g","offer_id":34749544693910,"sku":"VWC-BIS-DIAM-350FN","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/products\/diamants_figues_noix.png?v=1709824650"},{"product_id":"biscuits-secsdiamants-orange-cannelle","title":"Diamants Orange \u0026 Cannelle","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA la cannelle et garnis d’oranges confites, ces \u003cstrong\u003esablés \"diamants\"\u003c\/strong\u003e à la texture fondante  ont été saupoudrés de sucre avant cuisson pour donner à leur revêtement un côté légèrement craquant et \u003cstrong\u003ecuits au four à bois\u003c\/strong\u003e au sein de notre \u003cstrong\u003eboulangerie à Cucugnan\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e- Notes aromatiques :\u003c\/span\u003e Douces, épicées et acidulées\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e- Texture :\u003c\/span\u003e Fondante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e- Ingrédients : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFarine fraîche de Blés de Population moulue à la meule de pierre\u003c\/strong\u003e dans notre meunerie à Cucugnan*, beurre fermier*, sucre*, oranges confites*, œuf*, cannelle en poudre*.\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Ingrédients issus de l'agriculture biologique\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e- Suggestion de dégustation : \u003c\/span\u003eAvec du thé ou un verre de lait.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e- Conseils de conservation : \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNos biscuits sont livrés dans un coffret carton vous permettant  de les déguster environ une semaine après réception.  \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSi vous voulez prolonger le plaisir\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e encore plus longtemps, nous vous conseillons de les conserver dans une boîte en fer à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. Ils garderont alors leur croquant durant deux trois mois environ. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"330 g","offer_id":34749550723222,"sku":"VWC-BIS-DIAM320-OC","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/products\/Diamants_orange_cannelle.png?v=1709824600"},{"product_id":"biscuits-secs-diamants-citron-gingembre","title":"Diamants Citron \u0026 Gingembre","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGarnis de citrons confits et relevés par du gingembre, ces \u003cstrong\u003esablés \"Diamants\"\u003c\/strong\u003e à la texture fondante ont été saupoudrés de sucre  pour donner à leur revêtement un côté légèrement craquant et ceci avant la \u003cstrong\u003ecuisson au four à bois\u003c\/strong\u003e au sein de notre \u003cstrong\u003eboulangerie à Cucugnan\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e - Notes aromatiques :\u003c\/span\u003e Douces, épicées et acidulées\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e - Texture :\u003c\/span\u003e Fondante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e- Ingrédients :\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eFarine fraîche de Blés de Population moulue à la meule de pierre\u003c\/strong\u003e au sein de notre meunerie à Cucugnan*, beurre fermier*, sucre*, citrons et gingembre confits*, œuf*, gingembre en poudre*.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003e*Ingrédients issus de l'agriculture biologique\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr type=\"_moz\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e - Suggestion de dégustation :\u003c\/span\u003e Avec une tasse de thé.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e - Conseils de conservation : \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNos biscuits sont livrés dans un coffret carton vous permettant  de les déguster environ une semaine après réception.  \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSi vous voulez prolonger le plaisir\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e encore plus longtemps, nous vous conseillons de les conserver dans une boîte en fer à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. Ils garderont alors leur croquant durant deux trois mois environ. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"330 g","offer_id":34749556785302,"sku":"VWC-BIS-DIAM350-CG","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/products\/Produits_45.png?v=1677080404"},{"product_id":"biscuits-secs-diamants-chocolat","title":"Diamants Chocolat","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAgrémentés de cacao en poudre et enrichis de pépites de chocolat, ces \u003cstrong\u003ebiscuits sablés\u003c\/strong\u003e à la texture fondante ont été saupoudrés de sucre avant cuisson pour donner à leur revêtement un côté légèrement craquant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes \u003cstrong\u003ediamants au chocolat\u003c\/strong\u003e sont cuits comme tous nos biscuits et autres gourmandises dans notre \u003cstrong\u003efour à bois\u003c\/strong\u003e au sein de notre \u003cstrong\u003eboulangerie à Cucugnan\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e - Notes aromatiques : \u003c\/span\u003eIntenses, Chocolatées\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e - Texture : \u003c\/span\u003eFondante \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e- Ingrédients :\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eFarine fraîche de Blés de Population moulue sur meule de pierre\u003c\/strong\u003e dans notre meunerie à Cucugnan*, beurre fermier*, sucre*, œuf*, cacao en poudre*, pépites de chocolat*. \u003cem\u003eChocolat sans lécithine de commerce équitable Fair For Life.\u003c\/em\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003e*Ingrédients issus de l'agriculture biologique\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr type=\"_moz\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e- Suggestion de dégustation :\u003c\/span\u003e Avec une tasse de thé ou un chocolat chaud.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e- Conseils de conservation : \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNos biscuits sont livrés dans un coffret carton vous permettant  de les déguster environ une semaine après réception.  \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSi vous voulez prolonger le plaisir\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e encore plus longtemps, nous vous conseillons de les conserver dans une boîte en fer à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. Ils garderont alors leur croquant durant deux à trois mois environ. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"330 g","offer_id":34749561831574,"sku":"VWC-BIS-DIAM340-CHOC","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/products\/diamants_chocolat.png?v=1709824668"},{"product_id":"biscuits-sables-artisanaux-diamants-cafe","title":"Diamants Café","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParfumés au café, ces \u003cstrong\u003ebiscuits sablés\u003c\/strong\u003e à la texture fondante et généreuse ont été saupoudrés de sucre pour donner à leur revêtement un côté légèrement craquant et \u003cstrong\u003ecuits au four à bois\u003c\/strong\u003e au sein de notre \u003cstrong\u003eboulangerie à Cucugnan\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e - Notes aromatiques :\u003c\/span\u003e Amères, Boisées \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e - Texture :\u003c\/span\u003e Fondante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e- Ingrédients : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFarine fraîche de Blés de Population moulue à la meule de pierre\u003c\/strong\u003e dans notre meunerie à Cucugnan*, beurre fermier*, sucre*, œuf*, café moulu*.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003e*Ingrédients issus de l'agriculture biologique\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr type=\"_moz\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e- Suggestion de dégustation :\u003c\/span\u003e Avec une tasse de thé ou un chocolat chaud.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e - Conseils de conservation : \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNos biscuits sont livrés dans un coffret carton vous permettant  de les déguster environ une semaine après réception.  \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSi vous voulez prolonger le plaisir\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e encore plus longtemps, nous vous conseillons de les conserver dans une boîte en fer à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. Ils garderont alors leur croquant durant deux trois mois environ. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"330 g","offer_id":34749613768854,"sku":"VWC-BIS-DIAM310-CAF","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/products\/Diamants_cafe.png?v=1709824628"},{"product_id":"biscuits-secs-diamants-vanille","title":"Diamants Vanille","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfumés à la vanille, ces \u003cstrong\u003ebiscuits sablés\u003c\/strong\u003e à la texture fondante ont été saupoudrés de sucre avant leur cuisson pour donner à leur revêtement un côté légèrement craquant et \u003cstrong\u003ecuits au four à bois\u003c\/strong\u003e au sein de notre \u003cstrong\u003eboulangerie à Cucugnan\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e- Notes aromatiques :\u003c\/span\u003e Subtiles et Douces\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e - Texture :\u003c\/span\u003e Fondante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e- Ingrédients : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFarine fraîche de Blés de Population moulue à la meule de pierre\u003c\/strong\u003e dans notre meunerie à Cucugnan*, beurre fermier*, sucre*, œuf*, vanille*.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003e*Ingrédients issus de l'agriculture biologique\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr type=\"_moz\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e - Suggestion de dégustation :\u003c\/span\u003e Avec une tasse de thé ou un chocolat chaud.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e - Conseils de conservation : \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNos biscuits sont livrés dans un coffret carton vous permettant  de les déguster environ une semaine après réception.  \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSi vous voulez prolonger le plaisir\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e encore plus longtemps, nous vous conseillons de les conserver dans une boîte en fer à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. Ils garderont alors leur croquant durant deux trois mois environ. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"330g","offer_id":34749617832086,"sku":"VWC-BIS-DIAM340-VAN","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/products\/Diamants_vanille.png?v=1709824557"},{"product_id":"rousquilles-a-lanis","title":"Rousquilles à l'Anis","description":"\u003cp\u003eLa\u003cstrong\u003e Rousquille à\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003el'Anis, \u003c\/strong\u003eque l'on appelle aussi \"Rosquilles\" est un biscuits typique de la catalogne, que l'on trouve dans le département du Roussillon; cuites dans notre\u003cstrong\u003e four à bois\u003c\/strong\u003e au sein de notre \u003cstrong\u003eboulangerie à Cucugnan\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA l’origine, les \u003cstrong\u003erousquilles\u003c\/strong\u003e étaient des beignets frits en forme d’anneaux mis à sécher sur de longues baguettes les “Rosquillares” que les marchands ambulants portaient à l’épaule et vendaient dans la rue, lors de foires et marchés. D’où le nom de “\u003cstrong\u003erousquille\u003c\/strong\u003e”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’est un pâtissier d’Amélie-les-Bains, Robert Seguela, qui aurait eu l’idée en 1810 d’enrober les \u003cstrong\u003erousquilles\u003c\/strong\u003e d’un glaçage de sucre et de remplacer le citron par de l’anis, recette à l’origine de la rousquille moderne.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e - Texture :\u003c\/span\u003e Sablée\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e- Ingrédients : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFarine fraîche de Blés de Population moulue à la meule de pierre \u003c\/strong\u003edans notre meunerie à \u003cstrong\u003eCucugnan\u003c\/strong\u003e*, beurre fermier*, sucre*, œuf*, amandes en poudre*, graines d'anis*.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003e* Ingrédients issus de l'Agriculture biologique.\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e - Suggestion de dégustation :\u003c\/span\u003e Avec une tasse de thé.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e - Conseils de conservation :\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNos biscuits sont livrés dans un coffret carton vous permettant  de les déguster environ une semaine après réception.  \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSi vous voulez prolonger le plaisir\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e encore plus longtemps, nous vous conseillons de les conserver dans une boîte en fer à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. Ils garderont alors leur croquant durant quinze jours environ. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003eBoîte de 4 rousquilles \u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"200 g","offer_id":34749662494870,"sku":"VWC-BIS-ROUS200","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/products\/Rousquilles_anis_2.png?v=1709826809"},{"product_id":"sables-artisanaux-du-randonneur-graines","title":"Sablés du Randonneur Graines env 300g","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003esablé du randonneur\u003c\/strong\u003e, c’est la simplicité d’un \u003cstrong\u003ebiscuit au beurre cru\u003c\/strong\u003e et aux cinq variétés de graines (lin, sésame, tournesol, pavot et courge) pour un instant sucré\/salé simple et savoureux et d'une \u003cstrong\u003ecuisson au four à bois\u003c\/strong\u003e au sein de notre \u003cstrong\u003eboulangerie à Cucugnan\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e - Notes aromatiques :\u003c\/span\u003e Sucrées \/ salées\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e - Texture :\u003c\/span\u003e Sablée\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e- Ingrédients : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFarine de Blés de Population moulue sur meule de pierre\u003c\/strong\u003e dans notre meunerie à \u003cstrong\u003eCucugnan*\u003c\/strong\u003e, beurre fermier*, graines (graines de lin, graines de sésame, graines de tournesol, graines de courge, graines de pavot)*, sucre*, œuf*, fleur de sel*.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003e* Ingrédients issus de l'agriculture biologique\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr type=\"_moz\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e- Suggestion de dégustation :\u003c\/span\u003e Avec une tasse de thé.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e- Conseils de conservation : \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNos biscuits sont livrés dans un coffret carton vous permettant de les déguster environ une semaine après réception.  \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSi vous voulez prolonger le plaisir\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e encore plus longtemps, nous vous conseillons de les conserver dans une boîte en fer à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. Ils garderont alors leur croquant durant deux à trois mois environ. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34749688184982,"sku":"BIS-SBR-MRS300","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/products\/Biscuits_sables_randonneur_graines.png?v=1709824536"},{"product_id":"sables-du-randonneur-muesli-raisins-secs","title":"Sablés du Randonneur Muesli \u0026 Pruneaux env 300g","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003esablé du randonneur\u003c\/strong\u003e, c’est la simplicité d’un biscuit au beurre cru mariant les saveurs du muesli et des pruneaux pour un instant sucré\/salé simple et savoureux et d'une \u003cstrong\u003ecuisson au four à bois\u003c\/strong\u003e au sein de notre \u003cstrong\u003eboulangerie à Cucugnan\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e- Notes aromatiques :\u003c\/span\u003e Douces\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e - Texture :\u003c\/span\u003e Sablée et fondante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e- Ingrédients :\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eFarine fraîche de Blés de Population moulue sur meule de pierre \u003c\/strong\u003edans notre meunerie à Cucugnan*, beurre fermier*, muesli* et pruneaux*, sucre*, œuf*, fleur de sel.\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e* Ingrédients issus de l'agriculture biologique\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e - Suggestion de dégustation :\u003c\/span\u003e Avec une tasse de thé.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e - Conseils de conservation : \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNos biscuits sont livrés dans un coffret carton vous permettant  de les déguster environ une semaine après réception.  \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSi vous voulez prolonger le plaisir\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e encore plus longtemps, nous vous conseillons de les conserver dans une boîte en fer à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. Ils garderont alors leur croquant durant deux à trois mois environ. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34749690118294,"sku":"BIS-SBR-M300","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/products\/Biscuits_sabl_s_randonneur_muesli_pruneau_bio.jpg?v=1709824505"},{"product_id":"pates-artisanales-casareccia-grand-epeautre","title":"Casareccia Grand Epeautre","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003ePâtes artisanales\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 100% Nature ® étirées dans un moule en bronze, farine fraîche de Grand Epeautre ancien\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e issue de l'\u003cstrong\u003eAgriculture biologique\u003c\/strong\u003e, séchage lent et naturel.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL\u003cspan\u003ees Casarecce ont une forme torsadée adaptée à la réalisation\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e de salades, de bouillons ou de plats en sauce. \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElles sont ici formulées à partir d'une farine de Grand Epeautre variété Rouge du Tyrol. Cette céréale parfumée et particulièrement riche en magnésium \u003cspan\u003eétait \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eautrefois très répandue en Europe. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003eIngrédients :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e 100%\u003cstrong\u003e Farine fraîche de Grand Épeautre Rouge du Tyrol\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e100% Nature®\u003c\/span\u003e moulu à la meule de pierre\u003c\/strong\u003e au sein de notre meunerie à Cucugnan, de qualité supérieure et\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eissu de l'\u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003eLieu de culture :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Gers\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cstrong\u003eCuisson :\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eRapide. 4'30 à 5'00 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003eNotes aromatiques :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Corsées \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003eTexture : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eDouce et ferme  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cstrong\u003eDigestibilité :\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eHaute. La variété de Grand Épeautre que nous utilisons est une\u003cstrong\u003e variété d'Epeautre non hybridée\u003c\/strong\u003e reconnue par le \u003cstrong\u003elabel du docteur Hertzka*\u003c\/strong\u003e, naturellement \u003cstrong\u003edigeste\u003c\/strong\u003e.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cstrong\u003eConseils de dégustation :\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eFaire cuire les pâtes \"al dente\" pendant 4'30 dans le l'eau bouillante salée (10g de sel).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003eVous aimeriez apprendre à faire des pâtes artisanales chez vous?\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNous vous guidons dans toutes les étapes via un \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Masterclass Pâtes artisanales Khorasan Kamut\" href=\"https:\/\/lesmaitresdemonmoulin.com\/collections\/masterclass-digitales\/products\/replay-faisons-les-pates-de-khorasan-kamut-ensemble-2kg-de-farine\"\u003ecours vidéo\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e en accès illimité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* \u003cem\u003eIl existe un très grand nombre de variétés de Grands Épeautres. Nous ne travaillons que les Variétés Anciennes non hybridées reconnues par le « label du Docteur Hertzka ». \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLe Label du Docteur Hertzka fut créé dans le but de protéger les variétés d’épeautre dans leur forme originelle non hybridée. Il est né suite à un appel lancé en 1988 à l’Université de Hohenheim par un médecin allemand du même nom, qui, après avoir redécouvert la médecine de Hildegarde de Bigen, a constaté sur ses patients les qualités nutritives et curatives de l’épeautre dans sa forme pure.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"500g","offer_id":37887679856790,"sku":"VWC-PAT-EP500","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":37887679889558,"sku":"VWC-PAT-EP2000","price":27.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/files\/Casareccia-EP.png?v=1777731503"},{"product_id":"coffret-biscuits-artisanaux-decouverte-env-500-g","title":"Biscuits Découverte - env. 500 g","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiamants, croquets, et rousquilles, des biscuits aux arômes naturels... cuits dans notre \u003cstrong\u003efour à bois\u003c\/strong\u003e au sein de notre \u003cstrong\u003eboulangerie à Cucugnan\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDès que le \u003cstrong\u003emoulin seigneurial de Cucugnan\u003c\/strong\u003e a pu remoudre des \u003cstrong\u003eblés ancestraux\u003c\/strong\u003e, il est apparu que la \u003cstrong\u003efarine de meule\u003c\/strong\u003e était tout particulièrement adaptée à la confection de biscuits. Sa capacité à capturer les \u003cstrong\u003earômes naturels des ingrédients\u003c\/strong\u003e, tels que du citron confit par exemple, a été une très agréable surprise.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa \u003cstrong\u003efarine de meule\u003c\/strong\u003e du \u003cstrong\u003eMoulin de Cucugnan\u003c\/strong\u003e est ainsi à la base de tous les \u003cstrong\u003ebiscuits \u003c\/strong\u003eet les ingrédients incorporés dans la pâte sont sélectionnés pour leur intégrité en termes de qualité et de puissance aromatique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes arômes sont par ailleurs préservés par une cuisson douce sans ventilation dans le \u003cstrong\u003efour à bois\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAinsi, découvrez dans ce coffret spécialement imaginé pour les gourmands, un assortiment de notre gamme de biscuits qui saura ravir vos papilles.\u003c\/span\u003e (La boîte en métal n'est pas inclus dans ce produit) \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSélection réalisée en fonction de la production de biscuits hebdomadaire de notre pâtissière. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eNotre Coffret Biscuits Découverte contient une sélection aléatoire de nos diamants, croquets, randonneurs, p'tits beurre, rocher coco et rousquille. Pour plus d'informations sur les ingrédients nous vous prions de vous référer à l'onglet correspondant à chaque produit. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e- Ingrédients Rocher coco:\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eNoix de coco*, sucre de canne*, œufs*, confiture du moment*.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40541039001750,"sku":"VWC-BIS-BOIT400","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/products\/160908574_1074158953107706_8786626027156085201_n_1.jpg?v=1629274954"},{"product_id":"farine-de-grand-epeautre-ancien","title":"Farine de Grand Epeautre","description":"\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFortement répandue du Nord à l’Est de la Gaule à l’époque romaine, cette espèce de \u003cstrong\u003eblé ancien\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eGrand Epeautre\u003c\/strong\u003e constituait autrefois la base du régime alimentaire des populations latines. Cette variété de céréale aux saveurs corsées, riche en protéines, en magnésium, en zinc et en fer fut en partie délaissée au XXe siècle au profit d’autres céréales plus rentables telles que le froment. Sa culture a cependant persisté dans certaines régions de France, de Belgique et du Sud de l’Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObtenue par la \u003cstrong\u003emouture sur meule de pierre\u003c\/strong\u003e au sein de notre meunerie à \u003cstrong\u003eCucugnan\u003c\/strong\u003e et en un seul passage d'une\u003cstrong\u003e variété de Grand Épeautre non hybridée\u003c\/strong\u003e appelée \"\u003cstrong\u003eRouge du Tyrol\u003c\/strong\u003e\", cette \u003cstrong\u003efarine fraîche 100% Nature\u003csup\u003e®\u003c\/sup\u003e\u003c\/strong\u003e contient les éléments les plus nobles du blé : le germe, l'amande farineuse et la partie des enveloppes bénéfique à notre alimentation pour un bilan gustatif et nutritionnel optimal.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a6574d;\"\u003e- Lieu de culture :\u003c\/span\u003e Gers\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\" style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #a6574d;\"\u003e- Digestibilité :\u003c\/span\u003e Le \u003cstrong\u003eGrand Epeautre \u003c\/strong\u003evariété\u003cstrong\u003e \"Rouge du Tyrol\"\u003c\/strong\u003e, est une \u003cstrong\u003evariété ancienne\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ede blé\u003c\/strong\u003e issu de l'\u003cstrong\u003eAgriculture biologique\u003c\/strong\u003e. La nature de son \u003cstrong\u003egluten\u003c\/strong\u003e le rend particulièrement \u003cstrong\u003edigeste\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #a6574d;\"\u003e- Panification et autres utilisations :\u003c\/span\u003e Nous recommandons cette farine pour la réalisation de vos \u003cstrong\u003epains de Grand Epeautre\u003c\/strong\u003e et vos gâteaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #a6574d;\"\u003e- Conseils de conservation :\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAfin de conserver au mieux nos farines, nous recommandons de les mettre dans un bocal hermétique, à l’abri de la lumière, courants d’air… Il est également conseillé de mettre ce bocal au frigo voire au congélateur afin que les mites alimentaires ou autres petites bêtes ne s’y installent pas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNous donnons à nos farines une DDM \u003c\/span\u003ede 6 mois. Cette DDM signifie Date de Durabilité Minimale, ce qui n'est pas à confondre avec une DLC pour Date Limite de Consommation. Nous donnons aussi, une Date de Qualités Nutritionnelles Optimales de deux mois. En effet, nous considérons que les nutriments de nos farines restent dans un état peu oxydé durant deux mois environ. Ensuite les farines restent tout à fait utilisables mais présenteront des intérêts nutritionnels moindres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a6574d;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #a6574d;\"\u003e- Vous aimeriez apprendre à faire un pain directement chez vous?\u003c\/span\u003e N\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eous vous accompagnons de l'\u003cstrong\u003eentretien du levain\u003c\/strong\u003e à la \u003cstrong\u003ecuisson de votre Pain\u003c\/strong\u003e via une série de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lesmaitresdemonmoulin.com\/collections\/masterclass-digitales\" title=\"Masterclass Pains\" class=\"text-link\"\u003ecours vidéo\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e en accès illimité regroupant les conseils de \u003cstrong\u003eRoland Feuillas\u003c\/strong\u003e et de notre Boulanger Vincent.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #a6574d;\"\u003e- Découvrez aussi sur notre blog\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"https:\/\/lesmaitresdemonmoulin.com\/blogs\/news\/pourquoi-nous-ne-classons-pas-nos-farines-de-bles-anciens-par-types-t45-t-55-t65-t80-t110-et-t150\" class=\"text-link\" target=\"_blank\"\u003epourquoi nous ne classons pas nos farines par types\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"https:\/\/lesmaitresdemonmoulin.com\/blogs\/news\/lentretien-du-levain\" class=\"text-link\"\u003ecomment créer et entretenir votre levain\u003c\/a\u003e à partir de nos \u003cstrong\u003efarines de blés anciens \"100% Nature\u003csup\u003e®\u003c\/sup\u003e\"\u003c\/strong\u003e.  (\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNous vous invitons aussi à nous écrire un petit message lors du passage de votre commande si vous souhaitez que nous vous envoyons une portion de notre levain). \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* \u003cem\u003eAttention : Il existe un très grand nombre de variétés de Grands Épeautres. Nous ne travaillons que les Variétés Anciennes non hybridées reconnues par le « label du Docteur Hertzka ».\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCe label fut créé dans le but de protéger les variétés d’épeautre dans leur forme originelle non hybridée. Il est né suite à un appel lancé en 1988 à l’Université de Hohenheim par un médecin allemand du même nom, qui, après avoir redécouvert la médecine de Hildegarde de Bigen, a constaté sur ses patients les qualités nutritives et curatives de l’épeautre dans sa forme pure.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":40541400924310,"sku":"VWC-FAR-EP1","price":7.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 kg","offer_id":40541400957078,"sku":"VWC-FAR-EP3","price":21.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":40541400989846,"sku":"VWC-FAR-EP5","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/files\/Farine-1kg.jpg?v=1782404694"},{"product_id":"farine-de-khorasan-kamut-ble-ancien","title":"Farine de Khorasan Kamut®","description":"\u003cp\u003eDe culture exclusivement biologique, le \u003cstrong\u003eKamut®\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003eBlé de Khorasan\u003c\/strong\u003e de la marque \u003cstrong\u003eKAMUT® \u003c\/strong\u003eest un \u003cstrong\u003eblé ancien\u003c\/strong\u003e qui fut cultivé il y a 5000 ans et dont l’intégrité génétique a été intégralement préservée. C’est un ancêtre du blé dur moderne qui provient du Croissant fertile, un territoire qui s’étendait de l'Égypte à l'Afghanistan actuel.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Maîtres de mon Moulin sont titulaires d'une licence pour \u003cstrong\u003emoudre à la meule de pierre \u003c\/strong\u003eau sein de leur meunerie à \u003cstrong\u003eCucugnan\u003c\/strong\u003e le véritable \u003cstrong\u003eblé Khorasan\u003c\/strong\u003e de la marque \u003cstrong\u003eKamut®\u003c\/strong\u003e (http:\/\/www.Kamut.com).\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a5674d;\"\u003e- Culture :\u003c\/span\u003e Sous le label exclusif \u003cstrong\u003eKamut\u003csup\u003e®\u003c\/sup\u003e\u003c\/strong\u003e, cette céréale \u003cstrong\u003eissue de l'Agriculture biologique\u003c\/strong\u003e est cultivée aujourd'hui en Saskatchewan (Canada). Après plusieurs essais, les Maîtres de mon Moulin ont décidé de faire le choix du \u003cstrong\u003eKamut\u003csup\u003e®\u003c\/sup\u003e\u003c\/strong\u003e originaire du Canada, pour sa\u003cstrong\u003e teneur en sélénium\u003c\/strong\u003e, oligoélément réputé pour ses \u003cstrong\u003equalités anti-oxydantes.\u003c\/strong\u003e Mais aussi pour sa richesse en \u003cstrong\u003eacides aminés\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eessentiels\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e magnésium et zinc\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a5674d;\"\u003e- Digestibilité : \u003c\/span\u003eLa structure de \u003cstrong\u003egluten\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003edu blé Khorasan Kamut\u003csup\u003e®\u003c\/sup\u003e\u003c\/strong\u003e le rend particulièrement \u003cstrong\u003etrès digeste\u003c\/strong\u003e et assimilable notamment par les personnes ayant développé des \u003cstrong\u003eintolérances au gluten\u003c\/strong\u003e. De plus, l'usage du \u003cstrong\u003elevain\u003c\/strong\u003e augmente la \u003cstrong\u003edigestibilité du pain\u003c\/strong\u003e et la durée de conservation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a5674d;\"\u003e- Panification et autres utilisations :\u003c\/span\u003e Sa grande digestibilité en fait l’ingrédient idéal pour confectionner vos pains dont la croûte sera souple et très fine et la m\u003cspan\u003eie bien présente, moelleuse et resserrée; ainsi que vos \u003c\/span\u003epâtes et pizzas. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #a5674d;\"\u003e- Conseils de conservation :\u003c\/span\u003e Afin de conserver au mieux nos farines, nous recommandons de les mettre dans un bocal hermétique, à l’abri de la lumière, courants d’air… Il est également conseillé de mettre ce bocal au frigo voire au congélateur afin que les mites alimentaires ou autres petites bêtes ne s’y installent pas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNous donnons à nos farines une DDM \u003c\/span\u003ede 6 mois. Cette DDM signifie Date de Durabilité Minimale, ce qui n'est pas à confondre avec une DLC pour Date Limite de Consommation. Nous donnons aussi, une Date de Qualités Nutritionnelles Optimales de deux mois. En effet, nous considérons que les nutriments de nos farines restent dans un état peu oxydé durant deux mois environ. Ensuite les farines restent tout à fait utilisables mais présenteront des intérêts nutritionnels moindres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a5674d;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #a5674d;\"\u003e- Vous aimeriez apprendre à faire ce pain directement chez vous?\u003c\/span\u003e N\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eous vous accompagnons de l'\u003cstrong\u003eentretien du levain\u003c\/strong\u003e à la \u003cstrong\u003ecuisson de votre Pain\u003c\/strong\u003e via une série de \u003cstrong\u003ecours vidéo\u003c\/strong\u003e \"\u003ca href=\"https:\/\/lesmaitresdemonmoulin.com\/collections\/masterclass-digitales\/products\/masterclass-faisons-le-pain-de-khorasan-kamut-au-levain\" title=\"Masterclasss Pain Khorasan Kamut\" class=\"text-link\"\u003eFaisons le pain de Khorasan Kamut ensemble\u003c\/a\u003e.\" en accès illimité regroupant les conseils de Roland Feuillas et de notre Boulanger Vincent.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #a5674d;\"\u003e- Découvrez aussi sur notre blog\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lesmaitresdemonmoulin.com\/blogs\/news\/pourquoi-nous-ne-classons-pas-nos-farines-de-bles-anciens-par-types-t45-t-55-t65-t80-t110-et-t150\" class=\"text-link\" target=\"_blank\"\u003epourquoi nous ne classons pas nos farines par types\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e et \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lesmaitresdemonmoulin.com\/blogs\/news\/lentretien-du-levain\" class=\"text-link\"\u003ecomment créer et entretenir votre levain\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e à partir de nos \u003cstrong\u003efarines de blés anciens \"100% Nature\u003csup\u003e®\u003c\/sup\u003e\"\u003c\/strong\u003e.  (\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eNous vous invitons aussi à nous écrire un petit message lors du passage de votre commande si vous souhaitez que nous vous envoyons un peu de notre levain). \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":40541496737942,"sku":"VWC-FAR-KM1","price":10.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 kg","offer_id":40541496770710,"sku":"VWC-FAR-KM3","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":40541496803478,"sku":"VWC-FAR-KM5","price":51.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/files\/Farine-1kg.jpg?v=1782404694"},{"product_id":"farine-de-seigle-ble-ancien","title":"Farine de Seigle gris des Pyrénées","description":"\u003cp\u003eCette \u003cstrong\u003efarine de Seigle\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e100% Nature\u003csup\u003e®\u003c\/sup\u003e\u003c\/strong\u003e, est obtenue par la \u003cstrong\u003emouture sur meule de pierre \u003c\/strong\u003eau sein de notre meunerie à\u003cstrong\u003e Cucugnan\u003c\/strong\u003e et en un seul passage d'une \u003cstrong\u003evariété de\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSeigle ancien\u003c\/strong\u003e issu de l'\u003cstrong\u003eAgriculure biologique\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle contient les éléments les plus nobles du grain, soit : le germe, l'amande farineuse et la partie des enveloppes bénéfique à notre alimentation pour un bilan gustatif et nutritionnel optimal.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a6574d;\"\u003e- Lieu de culture :\u003c\/span\u003e Pyrénées Orientales\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a6574d;\"\u003e- Digestibilité :\u003c\/span\u003e  La nature \u003cstrong\u003etrès faible\u003c\/strong\u003e du réseau de \u003cstrong\u003egluten\u003c\/strong\u003e du \u003cstrong\u003eSeigle\u003c\/strong\u003e le rend particulièrement \u003cstrong\u003edigeste\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a6574d;\"\u003e- Panification et autres utilisations :\u003c\/span\u003e Nous vous recommandons cette farine pour la réalisation de \u003cstrong\u003epains de Seigle\u003c\/strong\u003e à\u003cspan\u003e la mie dense et à la croûte bien présente, ainsi que\u003c\/span\u003e pour la réalisation de pains-d'épices.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #a6574d;\"\u003e- Conseils de conservation :\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAfin de conserver au mieux nos farines, nous recommandons de les mettre dans un bocal hermétique, à l’abri de la lumière, courants d’air… Il est également conseillé de mettre ce bocal au frigo voire au congélateur afin que les mites alimentaires ou autres petites bêtes ne s’y installent pas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNous donnons à nos farines une DDM \u003c\/span\u003ede 6 mois. Cette DDM signifie Date de Durabilité Minimale, ce qui n'est pas à confondre avec une DLC pour Date Limite de Consommation. Nous donnons aussi, une Date de Qualités Nutritionnelles Optimales de deux mois. En effet, nous considérons que les nutriments de nos farines restent dans un état peu oxydé durant deux mois environ. Ensuite les farines restent tout à fait utilisables mais présenteront des intérêts nutritionnels moindres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a6574d;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #a6574d;\"\u003e- Vous aimeriez apprendre à faire un pain directement chez vous?\u003c\/span\u003e N\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eous vous accompagnons de l'\u003cstrong\u003eentretien du levain\u003c\/strong\u003e à la \u003cstrong\u003ecuisson de votre Pain\u003c\/strong\u003e via une série de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lesmaitresdemonmoulin.com\/collections\/masterclass-digitales\" title=\"Masterclass Pains\" class=\"text-link\"\u003ecours vidéo\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e en accès illimité regroupant les conseils de Roland Feuillas et de notre Boulanger Vincent.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #a6574d;\"\u003e- Découvrez aussi sur notre blog\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"https:\/\/lesmaitresdemonmoulin.com\/blogs\/news\/pourquoi-nous-ne-classons-pas-nos-farines-de-bles-anciens-par-types-t45-t-55-t65-t80-t110-et-t150\" class=\"text-link\" target=\"_blank\"\u003epourquoi nous ne classons pas nos farines par types\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"https:\/\/lesmaitresdemonmoulin.com\/blogs\/news\/lentretien-du-levain\" class=\"text-link\"\u003ecomment créer et entretenir votre levain\u003c\/a\u003e à partir de nos \u003cstrong\u003efarines de blés anciens \"100% Nature\u003csup\u003e®\u003c\/sup\u003e\"\u003c\/strong\u003e. \u003cem\u003e(\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003eNous vous invitons aussi à nous écrire un petit message lors du passage de votre commande si vous souhaitez que nous vous envoyons un peu de notre levain).\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":40541623124118,"sku":"VWC-FAR-SE1","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 kg","offer_id":40541623156886,"sku":"VWC-FAR-SE3","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":40541623189654,"sku":"VWC-FAR-SE5","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/files\/Farine-1kg.jpg?v=1782404694"},{"product_id":"pates-artisanales-coquillages-de-khorasan-kamut-2kg","title":"Cargolettes de Khorasan KAMUT®","description":"\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003ePâtes artisanales\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 100% Nature ® étirées dans un moule en bronze, semoule extra fine de Khorasan KAMUT\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003e®\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e issue de l'\u003cstrong\u003eAgriculture biologique\u003c\/strong\u003e, séchage lent et naturel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGrandes nervurées et épaisses, ces pâtes sont idéales \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003efarcies, pour la réalisation de plats en sauces ou \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003een association avec des légumineuses.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003eIngrédients :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100% \u003cstrong\u003eFarine fraîche de blés de Khorasan de la marque Kamut® moulus à la meule de pierre\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eau sein de notre meunerie à Cucugnan, de qualité supérieure et issus de l'\u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003eLieu de culture :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Région du West-Saskatchewan (Canada)  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cstrong\u003eDigestibilité :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eTrès Haute.\u003cem\u003e \u003c\/em\u003eLa structure de \u003cstrong\u003egluten\u003c\/strong\u003e du \u003cstrong\u003eKhorasan\u003c\/strong\u003e rend ce blé particulièrement \u003cstrong\u003edigeste\u003c\/strong\u003e.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotes aromatiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Léger parfum de noix, noisette \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cstrong\u003eTexture :\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eFerme \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cstrong\u003eCuisson :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eRapide. 7'00 à 7'30. Bonne tenue à la cuisson. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003eConseils de dégustation :\u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003eFaire cuire les pâtes \"al dente\" pendant 7'00 dans de l'eau bouillante salée (10g de sel). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003eVous aimeriez apprendre à faire des pâtes artisanales chez vous?\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Nous vous guidons dans toutes les étapes via un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Masterclass Pâtes artisanales Khorasan Kamut\" href=\"https:\/\/lesmaitresdemonmoulin.com\/collections\/masterclass-digitales\/products\/replay-faisons-les-pates-de-khorasan-kamut-ensemble-2kg-de-farine\"\u003ecours vidéo\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e en accès illimité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"500","offer_id":53187853844817,"sku":"PAT-3-2kg-1","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":53187853877585,"sku":"PAT-3-CARGO","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/files\/Cargolettes-KM.png?v=1777731377"},{"product_id":"pates-artisanales-coquillettes-de-khorasan-kamut-2kg","title":"Coquillettes de Khorasan KAMUT®","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003ePâtes artisanales\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 100% Nature ® étirées dans un moule en bronze, semoule extra fine de Khorasan KAMUT\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003e®\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e issue de l'\u003cstrong\u003eAgriculture biologique\u003c\/strong\u003e, séchage lent et naturel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePetites, consistantes et nervurées ces coquillettes ont une forme adaptée à la réalisation de plats en sauce traditionnels ou combinés avec de la viande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElles sont formulées à partir de Khorasan marque KAMUT\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e®, une espèce de céréale originaire d'Iran et hérité de la civilisation Perse.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e 100% \u003cstrong\u003eFarine fraîche de blés de Khorasan KAMUT®\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003emoulus à la meule de pierre\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e au sein de notre meunerie à Cucugnan, de qualité supérieure et\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eissus de l'\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003eLieu de culture :\u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003eRégion du West-Saskatchewan (Canada)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cstrong\u003eDigestibilité :\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eLe \u003cstrong\u003eKhorasan\u003c\/strong\u003e est une espèce de céréale à la structure de \u003cstrong\u003egluten\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ehautement digeste\u003c\/strong\u003e.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotes aromatiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e léger parfum de noix, noisette, légèrement sucrées et acidulées\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cstrong\u003eTexture :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Ferme  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cstrong\u003eCuisson :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Rapide. 5'00 à 5'30. Bonne tenue à la cuisson. Préservation des qualités nutritionnelles et gustatives. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003eConseils de dégustation :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Faire cuire les pâtes \"al dente\" pendant 5'00 dans de l'eau bouillante salée (10 gr de sel). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003eCertification Bio :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Bureau Veritas FR-BIO-10 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003eVous aimeriez apprendre à faire des pâtes artisanales chez vous?\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNous vous guidons dans toutes les étapes via un \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lesmaitresdemonmoulin.com\/collections\/masterclass-digitales\/products\/replay-faisons-les-pates-de-khorasan-kamut-ensemble-2kg-de-farine\" title=\"Masterclass Pâtes artisanales Khorasan Kamut\"\u003ecours vidéo\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e en accès illimité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"500g","offer_id":42830650212584,"sku":"PATKM-500g","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":42830650245352,"sku":"PATKM-2KG","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/products\/coquillettestext.jpg?v=1629817166"},{"product_id":"biscuits-secs-croquants-aux-amandes-env-300g","title":"Croquants aux Amandes - env. 300g","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eLe \u003cstrong\u003ecroquant \u003c\/strong\u003eou lou cacho dènt en provençal, est une confiserie dont la Provence s’est fait une spécialité depuis plusieurs siècles. En effet, les plus anciennes traces du \u003cstrong\u003ecroquant aux amandes\u003c\/strong\u003e remontent au XVIIème siècle, sous le nom de Croquants, déjà, mais aussi de Croquets ou Casse-dents de Mireille. Cette friandise était à l’époque très populaire. Son origine n’est pas clairement identifiée, et plusieurs régions veulent s’approprier son origine : la Provence donc, mais aussi la Corse, le Sud-Ouest ou encore l’Italie. Chacune de ses régions a personnalisé son croquant et les recettes varient selon les villes.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLes \u003cstrong\u003ecroquants\u003c\/strong\u003e contiennent une généreuse quantité d'\u003cstrong\u003eamandes\u003c\/strong\u003e de première qualité. C'est un \u003cstrong\u003ebiscuit\u003c\/strong\u003e, qui, comme son nom l'indique, est cuit deux fois (bis-cuit) dans notre \u003cstrong\u003efour à bois\u003c\/strong\u003e au sein de notre \u003cstrong\u003eboulangerie à Cucugnan\u003c\/strong\u003e. Très ancré dans la \u003cstrong\u003eculture provençale\u003c\/strong\u003e, il fait d'ailleurs partie des treize desserts consommés durant les fêtes de Noël dans le Sud de la France. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eBien que la recette ancestrale du croquant ne comporte originellement pas de matières grasses, nous avons fait le choix d'y incorporer un peu d'huile d'olive.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e - Notes aromatiques :\u003c\/span\u003e Amères, Douces et parfumées\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e - Texture :\u003c\/span\u003e Croquante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e- Ingrédients :\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eFarine fraîche de Blés de Population moulue sur meule de pierre\u003c\/strong\u003e dans notre meunerie au sein de notre \u003cstrong\u003eboulangerie à Cucugnan\u003c\/strong\u003e*, sucre*, amandes entières*, œuf*, huile d’olive*, sel, poudre à lever*. Sans lactose.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003e*Ingrédients issus de l'agriculture biologique\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr type=\"_moz\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e- Suggestion de dégustation :\u003c\/span\u003e Avec une tasse de thé ou de café, un verre de vin doux ou un verre de vin chaud.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e- Conseils de conservation : \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNos biscuits sont livrés dans un coffret carton vous permettant  de les déguster environ une semaine après réception.  Si vous voulez prolonger le plaisir encore plus longtemps, nous vous conseillons de les conserver dans une boîte en fer à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. Ils garderont alors leur croquant durant deux à trois mois. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cem\u003eTous les ingrédients sont garantis \u003c\/em\u003e100 % naturels\u003cem\u003e, sans conservateurs, sans colorants et sans arômes rajoutés. \u003c\/em\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40549738119318,"sku":"VWC-BIS-CR300","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/products\/Croquants_aux_amandes.jpg?v=1774336369"},{"product_id":"biscuits-secs-diamants-pruneaux-amandes","title":"Diamants Pruneaux Amandes","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiscuits sablés\u003c\/strong\u003e garnis de fruits confits, saupoudrés de sucre pour une texture légèrement craquante et \u003cstrong\u003ecuits au four à bois\u003c\/strong\u003e dans notre \u003cstrong\u003eboulangerie à Cucugnan\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e - Notes aromatiques : \u003c\/span\u003eDouces et fruitées\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e - Texture : \u003c\/span\u003eDélicatement sablé\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e- Ingrédients :\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eFarine fraîche de Blés de Population moulue à la meule de pierre\u003c\/strong\u003e dans notre meunerie à Cucugnan*, beurre fermier*, sucre*, amandes*, œufs*, pruneaux*.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003e*Ingrédients issus de l'agriculture biologique\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e- Suggestion de dégustation :\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e Avec une tasse de thé.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e - Conseils de conservation :\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eNos biscuits sont livrés dans un coffret carton vous permettant  de les déguster environ une semaine après réception.  \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSi vous voulez prolonger le plaisir\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e encore plus longtemps, nous vous conseillons de les conserver dans une boîte en fer à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. Ils garderont alors leur croquant durant deux à trois mois. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"330 gr","offer_id":40549895372950,"sku":"BIS-DIACC-350","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/products\/Produits_48.png?v=1677165829"},{"product_id":"coffret-diamants-biscuits-secs-decouverte-env-500-g","title":"Diamants Découverte - env. 550 g","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBiscuits sablés\u003c\/strong\u003e roulés dans du sucre avant cuisson pour une texture légèrement craquante. Nos diamants, comme tous nos biscuits et autres gourmandises, sont \u003cstrong\u003ecuits dans notre four à bois\u003c\/strong\u003e de plus de 30 tonnes au sein de notre \u003cstrong\u003eboulangerie à Cucugnan\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez une sélection de plusieurs parfums de nos \u003cstrong\u003ebiscuits Diamants\u003c\/strong\u003e réunis au sein d'un coffret* à découvrir parmi :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cem\u003e- Vanille\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cem\u003e- Abricot - Noix\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cem\u003e- Chocolat\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cem\u003e- Pépites de chocolat\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cem\u003e- Café\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cem\u003e- Citron - Gingembre\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cem\u003e- Orange - Cannelle\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cem\u003e- Orange - Coco\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cem\u003e- Figues - Noix\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cem\u003e- Graines de courge - Canneberges\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Sélection réalisée en fonction de la production de biscuits hebdomadaire de notre pâtissière. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e- Conseils de conservation :\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eNos biscuits sont livrés dans un coffret carton vous permettant  de les déguster environ une semaine après réception.  \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSi vous voulez prolonger le plaisir\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e encore plus longtemps, nous vous conseillons de les conserver dans une boîte en fer à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. Ils garderont alors leur croquant durant deux à trois mois.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40549918015638,"sku":"VWC-BIS-DIAM450-DEC","price":19.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/products\/160767438_266354748280647_7844572569824794750_n.jpg?v=1629370425"},{"product_id":"miel-bio-de-buplevre-400-gr","title":"Miel de Buplèvre - 400g","description":"\u003cp\u003eMiel non chauffé, 100% Nature\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e®\u003c\/span\u003e, \u003cspan lang=\"fr-FR\"\u003eproduit par une population d'abeilles noires et rustiques nourries par leur propre miel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003emiel de Buplèvre\u003c\/strong\u003e est un miel typique des Corbières méditerranéennes. Ce miel onctueux et parfumé développe des saveurs légèrement citronnées et florales . Il est particulièrement apprécié pour ses vertus\u003cstrong\u003e décontractantes\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e antinévralgiques\u003c\/strong\u003e et\u003cstrong\u003e détoxifiantes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotes aromatiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Notes florales et des parfums légèrement citronnés.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cstrong\u003eTexture :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Onctueuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003eLieu de récolte :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Cucugnan (Aude), récolte été 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003eConseils de dégustation : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eCe miel est idéal le matin au petit-déjeuner sur une tartine, pour sucrer vos yaourts ou dans vos sauces pour accompagner une viande blanche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003eConseil de conservation :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e A conserver à l’abri de la lumière dans un endroit sec à environ 20° C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"400 g","offer_id":42504689484008,"sku":"VWC-EPI-MIELBUP400","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/files\/Miel_Buplevre.png?v=1759931558"},{"product_id":"confiture-figue-bourjassotte-noire-185-g","title":"Figue Bourjassotte Noire - Récolte d'été - 220 g","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #1f2124;\"\u003ePréparation à base de \u003cstrong\u003efruits frais\u003c\/strong\u003e issus de l'\u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esaison\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ecueillis à maturité\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #1f2124;\"\u003eNous vous proposons ici de (re)découvrir un \"faux fruit\" à la chair rouge, sucrée et parfumée : La \u003cstrong\u003eBourjassotte Noire\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #1f2124;\"\u003eÉgalement connue sous le nom de \u003cstrong\u003eViolette de Solliès\u003c\/strong\u003e, cette \u003cstrong\u003evariété ancienne\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ede\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003efigue\u003c\/strong\u003e aux subtils parfums de fruits rouges se développe sur le pourtour du bassin méditerranéen où elle est cultivée depuis l'Antiquité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #1f2124;\"\u003eNous vous la recommandons dans un yaourt ou une faisselle, en accompagnement pour adoucir une salade ou une tapenade ou en tartine sur du \u003ca title=\"Pain de Barbu du Roussillon aux feuilles de Figuier\" href=\"https:\/\/lesmaitresdemonmoulin.com\/collections\/pains-du-moulin\/products\/pain-damidonnier-rouge-aux-feuilles-de-figuiers-edition-limitee-dete\"\u003ePain de Barbu du Roussillon aux feuilles de Figuier\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cspan style=\"color: #1f2124;\"\u003epour le petit déjeuner.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cstrong\u003eTeneur totale en fruit :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #1f2124;\"\u003e95 %\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotes aromatiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: #1f2124;\"\u003eSubtiles de fruits rouges\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cstrong\u003eTexture :\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #1f2124;\"\u003e L\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #1f2124;\"\u003eégère avec de généreux morceaux de fruit\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cstrong\u003eLieu de culture :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: #1f2124;\"\u003eAude. Eté 2025\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #1f2124;\"\u003e Figues Bourjassotte Noire Bio (95%), sucre de canne semi-complet \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Bio, jus de citron Bio. \u003cem\u003eÀ conserver\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e au réfrigérateur après ouverture.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #1f2124;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cstrong\u003eMéthode de culture : \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAgriculture biologique certifiée\u003c\/strong\u003e (AB)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40618029154454,"sku":"FIG-BOURJASSOTTE","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/files\/FigueBourjassotte.png?v=1758120458"},{"product_id":"confiture-artisanale-myrtille-sauvage","title":"Myrtille Sauvage - Cueillette été 2025 - 210 g","description":"\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003ePréparation à base de \u003cstrong\u003efruits frais\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esauvages\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ede saison \u003c\/strong\u003eet \u003cstrong\u003ecueillis à maturité\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eComposée à\u003cstrong\u003e 76% de fruits\u003c\/strong\u003e, cette préparation est un véritable concentré de myrtilles sauvages aux parfums \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003efruités.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eElle est travaillée \u003c\/span\u003eavec\u003cstrong\u003e peu de sucre, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003esans pectine ajoutée\u003c\/strong\u003e et selon des méthodes de fabrication respectueuses du fruit pour en restituer les subtilités aromatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eElle est idéale dans un yaourt, une faisselle, vos pâtisseries ou sur une tranche de Pain de \u003ca title=\"Vieil Autrichien\" href=\"https:\/\/lesmaitresdemonmoulin.com\/products\/pain-de-rouge-de-bordeaux-copie\"\u003eVieil Autrichien\u003c\/a\u003e beurrée au moment du petit déjeuner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cstrong\u003eTeneur totale en fruit :\u003c\/strong\u003e 76\u003cspan style=\"color: #1f2124;\"\u003e%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eMyrtilles sauvages \u003c\/strong\u003e(76%), sucre de canne Bio semi-complet, jus de citron Bio. À conserver\u003cem\u003e au réfrigérateur après ouverture.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40618064478358,"sku":"VWC-CONF-MYR","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/files\/Myrtille_624e0bd7-029c-4957-8d97-77d67387dd6f.jpg?v=1753346503"},{"product_id":"abricot-rouge-du-roussillon-185-g","title":"Abricot \"Rouge du Roussillon\" - Cueillette été 2025 - 210 g","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePréparation à base de \u003cstrong\u003efruits frais\u003c\/strong\u003e issus de l'\u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ede saison\u003c\/strong\u003e, et \u003cstrong\u003ecueillis à maturité\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe concentré d'abricots \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003econtient 86% de fruit de la variété \"Rouge du Roussillon\". Une variété ancienne et locale aux parfums doux, frais et acidulés dont la présence sur les plaines du Roussillon remonte à plus d'un siècle. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA marier avec vos recettes aussi bien sucrées que salées, vos yaourts ou vos tartines au beurre salé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cstrong\u003eTeneur totale en fruit : \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e86%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotes aromatiques :\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eParfumées, fraîches et acidulées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cstrong\u003eLieu de culture :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Aude\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eAbricots \"Rouge du Roussillon\" bio\u003c\/strong\u003e (86%), sucre de canne bio. \u003cem\u003eA conserver au réfrigérateur après ouverture.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cstrong\u003eCertification :\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAgriculture biologique\u003c\/strong\u003e (AB).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e210g\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40935782973590,"sku":"CONF-ABROUGE","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/files\/Abricot.jpg?v=1753346038"},{"product_id":"farine-de-rouge-de-bordeaux","title":"Farine de Rouge de Bordeaux","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReconnaissable à ses reflets rouges lorsque le grain arrive à maturité, le \u003cstrong\u003eblé Rouge de Bordeaux\u003c\/strong\u003e fut introduit en Brie et en Beauce pendant l'hiver 1870-1871 par des fermiers de Seine-et-Oise et de Seine-et-Marne venus se réfugier à Bordeaux durant la guerre et ayant emporté dans leur exil, quelques sacs de cette variété en guise de semence pour emblaver leurs terres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObtenue par la\u003cstrong\u003e mouture sur meule de pierre \u003c\/strong\u003eau sein de notre meunerie à\u003cstrong\u003e Cucugnan\u003c\/strong\u003e et en un seul passage de \u003cstrong\u003eblés anciens\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ede Rouge de Bordeaux\u003c\/strong\u003e. Cette \u003cstrong\u003efarine fraîche 100% Nature\u003csup\u003e®\u003c\/sup\u003e\u003c\/strong\u003e contient les \u003cstrong\u003eéléments les plus nobles du blé\u003c\/strong\u003e, soit : le germe, l’amande farineuse et la partie des enveloppes bénéfique à notre alimentation pour un bilan gustatif et nutritionnel optimal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a6574d;\"\u003e- Lieu de culture :\u003c\/span\u003e Gers\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a6574d;\"\u003e- Digestibilité :\u003c\/span\u003e Le \u003cstrong\u003eRouge de Bordeaux\u003c\/strong\u003e est une \u003cstrong\u003evariété ancienne de blé\u003c\/strong\u003e. Sa \u003cstrong\u003efaible teneur en\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003egluten\u003c\/strong\u003e, en comparaison avec les variétés modernes, le rend \u003cstrong\u003eparticulièrement digeste\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a6574d;\"\u003e- Panification et autres utilisations :\u003c\/span\u003e Nous vous conseillons cette farine pour réaliser vos \u003cstrong\u003epains de Rouge de Bordeaux\u003c\/strong\u003e, cakes, pizzas, crêpes, gâteaux et autres préparations sucrées ou salées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003epain de Rouge de Bordeaux\u003c\/strong\u003e donnera une c\u003cspan\u003eroûte fine et souple, une mie moelleuse et aérée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #a6574d;\"\u003e- Conseils de conservation :\u003c\/span\u003e Afin de conserver au mieux nos farines, nous recommandons de les mettre dans un bocal hermétique, à l’abri de la lumière, courants d’air… Il est également conseillé de mettre ce bocal au frigo voire au congélateur afin que les mites alimentaires ou autres petites bêtes ne s’y installent pas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNous donnons à nos farines une DDM \u003c\/span\u003ede 6 mois. Cette DDM signifie Date de Durabilité Minimale, ce qui n'est pas à confondre avec une DLC pour Date Limite de Consommation. Nous donnons aussi, une Date de Qualités Nutritionnelles Optimales de deux mois. En effet, nous considérons que les nutriments de nos farines restent dans un état peu oxydé durant deux mois environ. Ensuite les farines restent tout à fait utilisables mais présenteront des intérêts nutritionnels moindres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #a6574d;\"\u003e- Vous aimeriez apprendre à faire un pain directement chez vous?\u003c\/span\u003e N\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eous vous accompagnons de l'\u003cstrong\u003eentretien du levain à la cuisson de votre Pain\u003c\/strong\u003e via une série de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lesmaitresdemonmoulin.com\/collections\/masterclass-digitales\" title=\"Masterclass Pains\" class=\"text-link\"\u003ecours vidéo\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e en accès illimité regroupant les conseils de \u003cstrong\u003eRoland FEUILLAS \u003c\/strong\u003eet de notre Boulanger Vincent.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #a6574d;\"\u003e- Découvrez aussi sur notre blog\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"https:\/\/lesmaitresdemonmoulin.com\/blogs\/news\/pourquoi-nous-ne-classons-pas-nos-farines-de-bles-anciens-par-types-t45-t-55-t65-t80-t110-et-t150\" class=\"text-link\" target=\"_blank\"\u003epourquoi nous ne classons pas nos farines par types\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"https:\/\/lesmaitresdemonmoulin.com\/blogs\/news\/lentretien-du-levain\" class=\"text-link\"\u003ecomment créer et entretenir votre levain\u003c\/a\u003e à partir de nos \u003cstrong\u003efarines de blés anciens \"100% Nature\u003csup\u003e®\u003c\/sup\u003e\"\u003c\/strong\u003e.  (\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNous vous invitons aussi à nous écrire un petit message lors du passage de votre commande si vous souhaitez que nous vous envoyons une portion de notre levain chef). \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":42039119970536,"sku":"VWC-FAR-RDB1","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 kg","offer_id":42039120003304,"sku":"VWC-FAR-RDB3","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":42039137337576,"sku":"VWC-FAR-RDB5","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/files\/Farine-1kg.jpg?v=1782404694"},{"product_id":"orange-douce-naveline-185-g-1","title":"Orange Douce Naveline - 220 g","description":"\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePréparation à base de \u003cstrong\u003efruits frais \u003c\/strong\u003eissus de l'\u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ede saison \u003c\/strong\u003eet\u003cstrong\u003e cueillis à maturité\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn véritable jus d'oranges fraîchement pressées à tartiner ! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’orange douce est un fruit de l’oranger qui puise son origine en Asie. Ce fruit sucré et légèrement acidulé est à l’honneur dans cette marmelade qui intègre l’intégralité du fruit dont les zestes pour l’amertume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe concentré d'oranges mûres est idéal pour accompagner les petits déjeuners d'automne et s’accorde à merveille au chocolat noir pour préparer cakes, tartes et gâteaux en tout genre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cstrong\u003eTeneur totale en fruits :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003e83%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003eNotes aromatiques :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Douces et acidulées avec une pointe d'amertume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003eTexture :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Marmelade avec des zestes. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003eLieu de culture :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e Espagne. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003eCertification : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003e\u003cstrong\u003eAgriculture biologique\u003c\/strong\u003e (AB)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003eIngrédients :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003e\u003cstrong\u003eOranges douces entières \"Naveline\" BIO\u003c\/strong\u003e (83%), Sucre de canne BIO. \u003cem\u003eÀ conserver\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e au réfrigérateur après ouverture.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003eSuggestion de dégustation :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003eEn accompagnement d'une mousse au chocolat, pour confectionner vos tartes,\u003c\/span\u003e \u003ca title=\"Gâteaux de voyage\" href=\"https:\/\/lesmaitresdemonmoulin.com\/collections\/gateaux-de-voyage-1\"\u003ecakes ou gâteaux\u003c\/a\u003e \u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003eou pour parfumer une vinaigrette.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42186630463720,"sku":"","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/products\/Confiture_orange_bio_naveline_MMM.png?v=1709895956"},{"product_id":"croquets-aux-noisettes-bio","title":"Croquets aux Noisettes env.300g","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003ecroquets aux noix\u003c\/strong\u003e associent le fondant de la noix au craquant d'un biscuit fin \u003cstrong\u003ecuit au four à bois \u003c\/strong\u003eau sein de notre\u003cstrong\u003e boulangerie à Cucugnan\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e - Notes aromatiques :\u003c\/span\u003e Douces\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e- Texture :\u003c\/span\u003e Sablée et fondante\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e- Ingrédients :\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eFarine fraîche de Blés de Population moulue sur meule de pierre \u003c\/strong\u003edans notre meunerie à \u003cstrong\u003eCucugnan\u003c\/strong\u003e*, beurre fermier*, noisette*, sucre*, œuf*, fleur de sel.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003e*Ingrédients issus de l'Agriculture biologique.\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr type=\"_moz\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e - Suggestion de dégustation :\u003c\/span\u003e Avec une tasse de thé.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e- Conseils de conservation :\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eNos biscuits sont livrés dans un coffret carton vous permettant  de les déguster environ une semaine après réception.  \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSi vous voulez prolonger le plaisir\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e encore plus longtemps, nous vous conseillons de les conserver dans une boîte en fer à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. Ils garderont alors leur croquant durant deux à trois mois environ. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42845659431144,"sku":"BIS-CRO-NOIS","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/products\/Sables_randonneur_noisettes.png?v=1709895435"},{"product_id":"les-ptits-beurre-a-lengrain-env-300g","title":"Les p'tits Beurre à l'Engrain (petit épeautre) - env 300g","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe délicieux \u003cstrong\u003epetits beurre à l'engrain\u003c\/strong\u003e (petit épeautre) pur beurre qui accompagneront avec gourmandise vos goûters, vos pauses thés ou cafés ou tout autre moment de la journée ! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuits au\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003efour à bois\u003c\/strong\u003e au sein de notre \u003cstrong\u003eboulangerie à Cucugnan\u003c\/strong\u003e pour une texture unique, nous préparons ces biscuits avec notre \u003cstrong\u003efarine fraîche d'Engrain \u003c\/strong\u003eaussi appelée \u003cstrong\u003ePetit Epeautre,\u003c\/strong\u003e au \u003cstrong\u003egluten faible,\u003c\/strong\u003e moulue à \u003cstrong\u003eCucugnan\u003c\/strong\u003e. Cela les rend délicieusement fondants en bouche et particulièrement \u003cstrong\u003edigestes\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e- Ingrédients :\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efarine fraîche d'Engrain moulue à la meule de pierre\u003c\/strong\u003e dans notre meunerie à Cucugnan*, beurre fermier*, sucre*, œuf*, fleur de sel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Ingrédients issus de l'agriculture biologique\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e - Conseils de conservation : \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNos biscuits sont livrés dans un coffret carton vous permettant  de les déguster environ une semaine après réception.  \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSi vous voulez prolonger le plaisir\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e encore plus longtemps, nous vous conseillons de les conserver dans une boîte en fer à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. Ils garderont alors leur croquant durant deux à trois mois environ. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42983366557928,"sku":"VWC-GVO-PTITBEURRE","price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/products\/Petits_beurres_Engrain.png?v=1709895297"},{"product_id":"pains-de-khorasan-kamut-sans-sel","title":"15 Pains de Khorasan Kamut® sans sel","description":"\u003cp\u003eSuite à la demande de plusieurs clients devant suivre un \u003cstrong\u003erégime hyposodé\u003c\/strong\u003e, nous nous sommes lancés dans la fabrication d’une fournée spécifique avec 0 sel. Pour réaliser ces \u003cstrong\u003ePains aux blés anciens sans se\u003c\/strong\u003el, nous avons choisi le \u003cstrong\u003eKhorasan Kamut®\u003c\/strong\u003e comme blé. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEt quelle ne fut pas notre surprise ! Le résultat de ces essais est magnifique tant d’un point de vue des textures, que sur le plan gustatif et aromatique. Nous sommes désormais heureux de vous le proposer sur notre site internet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCes \u003cstrong\u003ePains de Khorasan Kamut® sans sel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblé ancien\u003c\/strong\u003e héritage de la lointaine Perse, entrent dans le cadre de régimes adaptés aux personnes sujettes aux problèmes de pression artérielle ou de rétention d'eau. Au delà de leurs propriétés, ils auront une texture encore plus fondante car l'absence de sel permet à l'amidon de capter plus d’eau servant à hydrater la pâte. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eN’hésitez pas à essayer !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes pétries sans sel étant réalisées à la demande uniquement, le minimum de commande est de 15 Pains soit l'équivalent d'un bac de pâte qui sera réalisé sans sel spécialement pour vous. ( 15 x 600 g )\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eKhorasan Kamut®\u003c\/strong\u003e est une variété riche en \u003cstrong\u003eprotéines et en minéraux biodisponibles\u003c\/strong\u003e. Elle exprime un taux remarquable de \u003cstrong\u003esélénium\u003c\/strong\u003e et possède une structure de \u003cstrong\u003egluten particulièrement digeste\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e- Notes aromatiques : \u003c\/span\u003eLégèrement sucré. Parfum de noix, noisette. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e- Texture :\u003c\/span\u003e Croûte souple et très fine. Mie bien présente, fondante et resserrée.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e- Ingrédients : \u003c\/span\u003e100% \u003cstrong\u003eFarine fraîche de Khorasan Kamut\u003c\/strong\u003e\u003csup\u003e\u003cstrong\u003e®\u003c\/strong\u003e \u003c\/sup\u003eissue de l’\u003cstrong\u003eagriculture biologique moulue à la meule de pierre\u003c\/strong\u003e au sein de notre \u003cstrong\u003emeunerie à Cucugnan\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003elevain de blé Khorasan Kamut\u003csup\u003e®\u003c\/sup\u003e\u003c\/strong\u003e, eau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e- Lieu de culture :\u003c\/span\u003e Région du West-Saskatchewan (Canada) \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e- Digestibilité : \u003c\/span\u003eTrès haute. La structure de \u003cstrong\u003egluten\u003c\/strong\u003e du \u003cstrong\u003eblé Khorasan\u003c\/strong\u003e le rend particulièrement \u003cstrong\u003edigeste et assimilable\u003c\/strong\u003e notamment par les personnes ayant développé des intolérances au gluten. De plus, l’usage du levain augmente la \u003cstrong\u003edigestibilité du pain\u003c\/strong\u003e et la durée de conservation. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e- Conseils de conservation :\u003c\/span\u003e Afin de prolonger la conservation, nous vous conseillons de mettre le pain dans un torchon (en lin de préférence) voire au mieux dans une huche à pain, celui-ci se gardera alors en moyenne 5-6 jours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez également le congeler, dans ce cas-là, la conservation est d'environ un mois. Ensuite, il est préférable de sortir le pain la veille au soir pour le lendemain matin, en le laissant tranquillement se décongeler tout seul. Vous pourrez alors découper les tranches souhaitées au fur et à mesure de vos besoins, les faire toaster si vous les aimez grillées... et emballer le reste du pain dans un torchon. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e- Recommandations pour la livraison à domicile\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e : Les pains que nous vous proposons ont une durée de conservation variant de 4 à 7 jours en fonction de la masse et de la variété. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #212b36;\"\u003ePour une livraison plus rapide de nos pains et autres produits frais à votre domicile, nous avons conclut un partenariat avec le transporteur Chronopost que nous vous recommandons. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43354558431464,"sku":"KMSSSEL","price":103.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/files\/Produits_33.png?v=1739899335"},{"product_id":"tresses-ble-dur-margherito","title":"Tresses blé dur Margherito","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePâtes artisanales\u003c\/strong\u003e 100% Nature ® étirées dans un moule en bronze, semoule de blé dur fraîche de variété \u003cstrong\u003eMargherito\u003c\/strong\u003e issu de l'Agriculture biologique, séchage lent et naturel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDigestes et dotées d’un \u003cstrong\u003efaible indice glycémique\u003c\/strong\u003e, les tresses de Cucugnan 100% Nature® de Margherito se présentent sous un format long et torsadé. Elles se cuisinent avec des fruits de mer, ou à la sicilienne en ragoût de tomates pelées, avec de la ricotta, de l’ail, du basilic et des aubergines, le tout arrosé d’une bonne huile d’olive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003eIngrédients :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e 100%\u003cstrong\u003e Farine fraîche de blé dur Margherito moulu à la meule de pierre \u003c\/strong\u003eau sein de notre meunerie à\u003cstrong\u003e Cucugnan,\u003c\/strong\u003e de qualité supérieure issu de l'\u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e, eau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cstrong\u003eLieu de culture :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Catane, Sicile\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cstrong\u003eCuisson : \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e4 à 5 min\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003eNotes aromatiques :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Douces et équilibrées\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cstrong\u003eTexture : \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eDouce et ferme  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cstrong\u003eDigestibilité :\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eHaute.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eLa variété Margherito, est une \u003cstrong\u003evariété ancienne de céréale\u003c\/strong\u003e. La faible ténacité de son gluten, en comparaison avec les variétés modernes, la rend particulièrement digeste.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003eConseils de dégustation : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eFaire cuire les pâtes \"al dente\" pendant 6 minutes dans le l'eau bouillante salée (10g de sel). \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003eCertification Bio :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Bureau Veritas FR-BIO-10 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003eVous aimeriez apprendre à faire des pâtes artisanales chez vous?\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Nous vous guidons dans toutes les étapes via un \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Masterclass Pâtes artisanales Khorasan Kamut\" href=\"https:\/\/lesmaitresdemonmoulin.com\/collections\/masterclass-digitales\/products\/replay-faisons-les-pates-de-khorasan-kamut-ensemble-2kg-de-farine\"\u003ecours vidéo\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e en accès illimité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"500g","offer_id":44129605124328,"sku":"VWC-PAT-MARGH500","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":44129605157096,"sku":"VWC-PAT-MARGH2000","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/products\/Tresses_Ble_Dur_Margherito_3.png?v=1709825850"},{"product_id":"copie-de-bol-a-levain","title":"Coupe pâte \u0026 Lame de boulanger","description":"\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNous avons réuni ici deux ustensiles essentiels aux boulangers amateurs et professionnels pour la réalisation de pains au levain maison ou dans un fournil, soit :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e- Un Coupe pâte souple \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe coupe pâte est un ustensile indispensable aux boulangers professionnels ou amateurs pour racler le rebord des contenants, découper les pâtons ou retirer des bouts de pâte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous avons sélectionné ce coupe pâte souple particulièrement résistant et durable pour sa légèreté et sa praticité. Il est idéal pour travailler vos pains au levain maison et vos pâtes fragiles comme la pâtisserie ou les pâtes sablées.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e- Une Lame de boulanger\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa lame de boulanger est utilisée par le boulanger pour grigner les pâtons avant de les mettre au four. Cette étape appelée le «grignage» est cruciale sur certaines variétés de pain. Elle permet en effet d’évacuer par la formation d’entailles, l’humidité présente au cœur de la pâte et permet ainsi une cuisson homogène du pain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous avons sélectionné pour vous une lame de boulanger légère et dont le positionnement de la lame évite de se couper pendant l’opération. Elle est ainsi plus facile d’utilisation et vous permettra de réaliser rapidement votre grignage avant enfournement.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44134366544104,"sku":"ACC-COUPLAM","price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/products\/coupe_pate_et_lame_boulanger_2.png?v=1709825655"},{"product_id":"quatre-quarts-300g","title":"Quatre-Quarts à l'Engrain","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #212b36;\"\u003eNous avons réalisé pour vous la recette authentique et moelleuse du quatre-quarts Breton. \u003cspan\u003eP\u003c\/span\u003eur beurre fermier et 100% Engrain ce quatre-quarts parfumé se partage en famille ou entre amis, avec une tasse de thé, une infusion ou un chocolat chaud.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e- Ingrédients :\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003efarine fraîche d'Engrain moulue à la meule de pierre\u003c\/strong\u003e dans notre meunerie à \u003cstrong\u003eCucugnan\u003c\/strong\u003e*, beurre fermier*, sucre *, œuf*, poudre à lever*. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Ingrédients issus de l'agriculture biologique\u003c\/em\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e- Conseils de conservation :\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eA conserver au r\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eéfrigérateur environ 2 semaines. Nous vous conseillons de le sortir quelques heures du réfrigérateur \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eavant dégustation et de le conserver à température ambiante afin qu'il retrouve ses saveurs.   \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eTous les ingrédients sont garantis \u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e100 % naturels\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e, sans conservateurs, sans colorants et sans arômes rajoutés. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"250 g","offer_id":46442337272145,"sku":"","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/products\/Quatre_Quart_Engrain.png?v=1709824379"},{"product_id":"prune-variete-datil-205-g","title":"Prune ancienne variété Datil - 220 g","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ePrune de conservatoire - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePrune ancienne variété \"Datil\" - cueillette d'été\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePréparation à base de \u003cstrong\u003efruits frais\u003c\/strong\u003e issus de l'\u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ede saison\u003c\/strong\u003e, et \u003cstrong\u003ecueillis à maturité\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe concentré de prune restitue les parfums, gourmands et acidulés de la variété « \u003cstrong\u003eDatil\u003c\/strong\u003e ». Une ancienne variété de prune à la robe bleue très foncée originaire du Lot-et-Garonne. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCette variété ancienne et dotée de \u003cstrong\u003epuissantes qualités aromatiques\u003c\/strong\u003e a été réintroduite il y a trente ans \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003epar le \u003cstrong\u003eConservatoire Végétal d’Aquitaine \u003c\/strong\u003eà partir de quelques arbres retrouvés dans le Lot. Depuis une dizaine d’années, cette variété est à nouveau cultivée par un groupement d’arboriculteurs du Lot-et-Garonne attachés à \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003esa préservation. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA découvrir en nappage sur une panna cotta, un riz au lait, un fromage de chèvre ou simplement sur une bonne tranche de pain beurrée à l’occasion du petit déjeuner. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cstrong\u003eTeneur totale en fruit : \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e86%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003eNotes aromatiques :\u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003efruitées et acidulées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003eTexture :\u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eLégère, contient des morceaux de fruits généreux et fondants\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003eLieu de culture :\u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eLot-et-Garonne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003ePrunes variété \"Datil\" bio\u003c\/strong\u003e (86%), sucre de canne bio. \u003cem\u003eA conserver au réfrigérateur après ouverture. \u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cstrong\u003eCertification :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eAgriculture biologique\u003c\/strong\u003e (AB).\u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47092126384465,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/files\/PruneDatil.png?v=1759729321"},{"product_id":"esses-grand-epeautre","title":"Esses Grand Epeautre","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003ePâtes artisanales\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 100% Nature ® étirées dans un moule en bronze, farine fraîche de Grand Epeautre ancien\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e issue de l'\u003cstrong\u003eAgriculture biologique\u003c\/strong\u003e, séchage lent et naturel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLes Esses de Cucugnan ont une petite forme torsadée idéale pour intégrer bouillons et autres préparations hivernales comme estivales; notamment la fameuse soupe au pistou provençale !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003eIngrédients :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e 100%\u003cstrong\u003e Farine fraîche de Grand Épeautre ancien Rouge du Tyrol\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003emoulu à la meule de pierre\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e au sein de notre meunerie à Cucugnan, de qualité supérieure et\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eissu de l'\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e, eau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003eLieu de culture du blé :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Gers\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cstrong\u003eCuisson :\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eRapide. 6'30 à 7'30 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003eNotes aromatiques :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003erégion Occitanie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cstrong\u003eTexture :\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eDouce et ferme  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cstrong\u003eDigestibilité :\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eHaute. La variété de Grand Épeautre que nous utilisons est une\u003cstrong\u003e variété de blé non hybridée\u003c\/strong\u003e reconnue par le \u003cstrong\u003elabel du docteur Hertzka*\u003c\/strong\u003e, naturellement \u003cstrong\u003edigeste\u003c\/strong\u003e.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003eConseils de dégustation : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eFaire cuire les pâtes \"al dente\" pendant 6'30 dans le l'eau bouillante salée. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003eCertification Bio :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Bureau Veritas FR-BIO-10 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003eVous aimeriez apprendre à faire des pâtes artisanales chez vous?\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNous vous guidons dans toutes les étapes via un \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lesmaitresdemonmoulin.com\/collections\/masterclass-digitales\/products\/replay-faisons-les-pates-de-khorasan-kamut-ensemble-2kg-de-farine\" title=\"Masterclass Pâtes artisanales Khorasan Kamut\"\u003ecours vidéo\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e en accès illimité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* \u003cem\u003eIl existe un très grand nombre de variétés de Grands Épeautres. Nous ne travaillons que les Variétés Anciennes non hybridées reconnues par le « label du Docteur Hertzka ». \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLe Label du Docteur Hertzka fut créé dans le but de protéger les variétés d’épeautre dans leur forme originelle non hybridée. Il est né suite à un appel lancé en 1988 à l’Université de Hohenheim par un médecin allemand du même nom, qui, après avoir redécouvert la médecine de Hildegarde de Bigen, a constaté sur ses patients les qualités nutritives et curatives de l’épeautre dans sa forme pure.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"500g","offer_id":47440659677521,"sku":"VWC-PAT-EP500","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":47440659710289,"sku":"VWC-PAT-EP2000","price":28.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/files\/Esses-EP.png?v=1777730989"},{"product_id":"pasteque-gigerine-de-provence-a-la-vanille-220g","title":"Pastèque Gigérine de Provence à la vanille - 220g","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePréparation à base de \u003cstrong\u003efruits frais\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ede saison\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ecueillis à maturité\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGigérine ou pastèque à confiture – récolte d’automne 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoici une confiture aujourd’hui presque oubliée et pourtant bien connue de nos grands-mères provençales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOriginaire du sud de la France, la confiture de Gigérine est issue d’une variété ancienne de pastèque majoritairement cultivée sur le pourtour méditerranéen. Aussi appelée Citre (Provence), cette variété se consomme uniquement cuite et servait autrefois à réaliser de délicieux fruits confits qui ont fait la réputation des confiseurs du sud de la France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette confiture, traditionnellement préparée en automne pour être consommée en famille à Noël, contient de délicats morceaux de fruits confits frais, fondants et veloutés dont les parfums se trouvent à mi-chemin entre le melon et la poire.\u003cbr\u003eNous l’avons accompagnée ici de gousses de vanille suivant une recette traditionnelle Provençale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRéconfortante, fondante et parfumée cette confiture donnera du relief à vos yaourts et votre fromage blanc. Nous vous la recommandons particulièrement en tartine sur du pain d’\u003ca title=\"Engrain (Petit Epeautre)\" href=\"https:\/\/lesmaitresdemonmoulin.com\/collections\/pains-a-lengrain\"\u003eEngrain (Petit Épeautre)\u003c\/a\u003e ou pour accompagner vos fromages.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cstrong\u003eTeneur initiale en fruit : \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e60%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cstrong\u003eTexture : \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eLiquide, avec de délicats morceaux de fruits confits\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e Gigérine fraîche \u003cem\u003e(Citrullus lanatus) \u003c\/em\u003e60 %, sucre de canne semi-complet Bio 40 %, jus de citron Bio, gousses de vanille Bio. \u003cem\u003eA conserver au réfrigérateur après ouverture.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cstrong\u003eLieu de culture\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e Vaucluse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cu\u003ePlus d’informations\u003c\/u\u003e\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e :\u003c\/em\u003e \u003cem\u003eLe citre aussi appelé gigérine ou pastèque à confiture est une variété ancienne de pastèque,\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e introduite en France depuis l’Espagne au début du XVIème siècle et majoritairement\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e cultivée dans le sud de la France et sur le pourtour méditerranéen. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNon directement comestible, la gigérine est particulièrement appréciée pour sa texture. Elle est traditionnellement cuisinée sous forme de fruits confits, de confitures ou de gelées. Contrairement à nos autres tartinables, cette confiture est très sucrée afin de confire les fruits. Il s'agit donc plutôt d'une gourmandise… Bonne dégustation !   \u003c\/em\u003e\u003cem\u003e \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47565958971729,"sku":"","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/files\/Confiture_Pasteque_Gigerine_Vanille.png?v=1709822643"},{"product_id":"cedrat-piretto-recolte-dhiver-220-g","title":"Cédrat Piretto - Récolte d'Hiver- 220 g","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePréparation à base de \u003cstrong\u003efruits frais \u003c\/strong\u003eissus de l'\u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ede saison \u003c\/strong\u003eet\u003cstrong\u003e cueillis à maturité\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Cédrat est une variété d’agrume voisine du citronnier qui puise son origine dans les vallées méridionales de l’Himalaya et en Indochine ; endroits où on le trouve encore de nos jours à l’état sauvage ou sous sa forme naturellement hybridée. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdéale pour donner de l’énergie et du relief à vos vinaigrettes, à vos yaourts ou à vos préparations aussi bien sucrées que salées; cette marmelade très aromatique est composée à 63% d’un Cédrat Bio de la variété Piretto. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOriginaire d’Italie, cette variété est issue d’une hybridation entre un citronnier et un cédratier. Elle est connue pour être l’une des variétés cultivées de Cédrat les plus savoureuses et parfumées. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cstrong\u003eTeneur totale en fruits :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003e63%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003eNotes aromatiques : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eTrès parfumée puis légèrement amère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003eTexture :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Marmelade avec des morceaux de fruits. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003eLieu de culture :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003cspan style=\"color: #1f2124;\"\u003eSicile (Italie). Hiver 2024\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003eCertification :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"color: #1f2124;\"\u003e\u003cstrong\u003eAgriculture biologique\u003c\/strong\u003e (AB) \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003eIngrédients :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"color: #1f2124;\"\u003e\u003cstrong\u003eCédrat \"Piretto\" BIO\u003c\/strong\u003e (63%), Sucre de canne BIO, Jus de citron BIO. À conserver au réfrigérateur après ouverture.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003eSuggestion de dégustation :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e- En accompagnement dans vos yaourts ou fromage blanc,\u003cbr\u003e- Pour confectionner des tartes, des cakes sucrés ou des brioches,\u003cbr\u003e- Pour la confection de sauces : pour relever une salade ou un poisson. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePlus d’informations :\u003c\/span\u003e Ce fruit allongé, à la peau rugueuse et dorée originaire d’Extrême-Orient appartient au genre citrus. Il fut découvert en Perse et en Médie par des botanistes Grecs qui en importèrent les graines et le baptisèrent « Pomme de Médie ». Le Cédrat fut dès lors, le premier agrume à être introduit en Méditerranée deux siècles avant notre ère. Sa culture s’est répandue par la suite dans certains pays du pourtour méditerranéen, notamment en Italie et en Corse où sa culture a perduré jusqu’à nos jours. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47772623765841,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/files\/Produits_31.png?v=1738772380"},{"product_id":"miel-du-fenouilledes-toutes-fleurs-de-250g-a-500g","title":"Miel du Fenouillèdes - Toutes fleurs - 250g\/500g","description":"\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eMiel non chauffé, récolté et mis en pot par l’apiculteur Simon BASO, basé à Feilluns.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eCe miel atypique est produit dans la région naturelle du Fenouillèdes, au sein d'un milieu sauvage riche. Cet écrin préservé de toute présence humaine aux alentours des ruchers est peuplé d’une flore méditerranéenne dominant un paysage de collines boisées à perte de vue.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eUn miel tout en délicatesse, né de quatre mois de floraison ininterrompue. Polyfloral par excellence, il capte la diversité du territoire, de la garrigue odorante aux forêts de tilleuls et de châtaigniers. Ses notes de vanille en font un miel accessible et enveloppant. Une expression libre de la Nature en somme, dans cette recette élaborée  100% par les abeilles ! \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(161, 103, 77);\"\u003e\u003cstrong\u003eLieu de culture \u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e Région du Fenouillèdes, à cheval sur les Pyrénées Orientales et l’Aude.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(161, 103, 77);\"\u003e\u003cstrong\u003eComposition :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Miel toutes fleurs\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e(\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCiste à feuille de laurier, tilleul, châtaignier, fleurs de prairie)\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(161, 103, 77);\"\u003e\u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e : Liquide\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(161, 103, 77);\"\u003eOdeur :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Légèrement floral, impression chaude et enveloppante \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(161, 103, 77);\"\u003e\u003cstrong\u003eSaveur \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e: Douce et vanillée. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(161, 103, 77);\"\u003e\u003cstrong\u003eConseils de conservation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e dans un local tempéré (16 à 18 °C idéalement) et à l’abri de la lumière et de l'humidité. Éviter les coups de chaud ou de froid.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"250 g","offer_id":49097470411089,"sku":"","price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":48853789835601,"sku":"","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/files\/Miel_Fleurs.jpg?v=1775552742"},{"product_id":"miel-de-garrigue","title":"Miel de Garrigue - Récolte 2025 - 400g","description":"\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMiel non chauffé, 100% Nature\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e®\u003c\/span\u003e, \u003cspan lang=\"fr-FR\"\u003eproduit par une population d'abeilles noires et rustiques nourries par leur propre miel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003emiel de Garrigue\u003c\/strong\u003e restitue l'odeur typique des paysages secs et caillouteux du bassin méditerranéen. I\u003cspan\u003essu de garrigues sauvages peuplées de plantes endémiques des alentours de Cucugnan\u003c\/span\u003e où se mêlent une grande diversité de plantes sauvages et aromatiques telles que la \u003cspan\u003eBruyère blanche (Erica arborea)\u003c\/span\u003e, le \u003cspan\u003eThym (Thymus vulgaris) et la Lavande maritime (Lavandula stoechas),\u003c\/span\u003e ce miel développe des saveurs puissantes et typées liées à la richesse végétale du milieu dans lequel il est récolté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est particulièrement apprécié pour ses vertus \u003cstrong\u003etoniques\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ediurétiques et apaisantes. \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; font-family: 'Times New Roman',serif; color: black; mso-themecolor: text1; mso-fareast-language: FR; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cstrong\u003eNotes aromatiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Les garrigues du midi produisent des miels \u003cspan\u003epuissants, légèrement caramélisés, avec une belle persistance en bouche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e\u003cstrong\u003eTexture :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e N\u003cspan\u003eaturellement onctueuse à cristallisation fine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDes marbrures peuvent apparaître sur le miel de garrigue lorsque ce dernier commence à cristalliser. Pas d'inquiétudes, il s'agit d'un phénomène tout à fait naturel qui résulte de la physique du miel. Il n'altère aucunement la qualité du produit. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes marbrures sont un indicateur de la qualité du miel : elles témoignent d'une faible humidité et d'une capacité de conservation supérieure. Elles prouvent en outre que le miel n'a pas subi de manipulations pouvant altérer sa structure avant sa mise en pot (mélange, chauffage, etc.)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003eConseil de conservation :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e A conserver au frais (entre 15°C et 20°C) et à l'abri de la lumière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn fonction du lieu et de la température de stockage, le miel peut cristalliser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un miel crémeux : 10°C à 20°C. Idéalement 15°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un miel dur : - de 10°C au réfrigérateur. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous souhaitez retrouver une texture liquide : chauffez le miel au bain marie en dessous de 40°C (température maximale à laquelle parvient naturellement un rucher), jamais au-dessus pour ne pas perdre ses vertus nutritives. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003eLieu de récolte :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Cucugnan (Aude), récolte 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003eConseils de dégustation : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eCe miel de garrigue est idéal le matin au petit déjeuner sur une tartine, pour sucrer vos yaourts ou dans vos sauces pour accompagner une viande blanche.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"400 g","offer_id":48981788098897,"sku":"VWC-EPI-MIELGAR400","price":16.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/files\/Produits_2.png?v=1749654652"},{"product_id":"miel-de-thym-ete-2024-400g","title":"Miel de thym - Récolte 2026 - 400g","description":"\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"fr-FR\"\u003eMiel non chauffé, 100% Nature®, monofloral et produit par une population d'abeilles noires et rustiques nourries par leur propre miel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe miel de Thym \u003c\/strong\u003eest un miel rare tiré du\u003cem\u003e Thymus vulgaris, \u003c\/em\u003eu\u003cspan\u003ene \u003c\/span\u003eplante aromatique typique du pourtour méditerranéen appréciée pour ses vertus médicinales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe miel aux arômes épicés et fleuris et sa couleur ambrée foncé est récolté en milieu sauvage. Il est apprécié pour ses vertus \u003cstrong\u003ecicatrisant\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ees\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eet \u003cstrong\u003eantibactériennes. \u003c\/strong\u003eContient du\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e thymol \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eet du\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e carvacrol, \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003edeux \u003cstrong\u003eantiseptiques naturels\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eTonifie l'organisme et aide à combattre les infections respiratoires. Riche en polyphénols, aide à lutter contre le vieillissement cellulaire.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003eNotes aromatiques :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eLe thym produit des miels aux parfums intenses, aromatiques, légèrement piquants et boisés, appréciés par les amateurs de miels de caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003eTexture : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan\u003eCrémeuse\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e à cristallisation lente.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003eLieu de récolte :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e \u003c\/span\u003e Cucugnan (Aude)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003eConseils de dégustation :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003e \u003c\/span\u003e Excellent en accompagnement de fromages de chèvre ou de brebis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #a1674d;\"\u003eConseils de conservation : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ conserver dans un local tempéré (entre 15 et 20 °C idéalement) et à l’abri de la lumière et de l'humidité. Eviter les coups de chaud ou de froid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn fonction du lieu et de la température de stockage, le miel peut cristalliser. Pas d’inquiétude, il s’agit d’un phénomène tout à fait naturel qui résulte de la physique du miel. Il n’altère aucunement la qualité du produit. Cette cristallisation s'opère naturellement plus ou moins vite selon la nature des fleurs butinées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un miel crémeux : Idéalement 15 à 20 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un miel dur : Moins de 10 °C au réfrigérateur. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Si vous souhaitez retrouver sa texture crémeuse : chauffez délicatement le miel au bain marie en dessous de 40 °C (température maximale à laquelle parvient naturellement un rucher), jamais au-dessus pour de pas altérer ses propriétés nutritionnelles. Veillez toute fois à ne pas renouveler cette opération trop régulièrement. Pour cela, prélever les proportions que vous souhaitez consommer et placez les au bain marie.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"400 g","offer_id":49098221355345,"sku":"VWC-EPI-MIEL-INULE400","price":16.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/files\/MieldeThym.png?v=1751013145"},{"product_id":"cake-aux-olives","title":"Cake aux olives","description":"\u003cp\u003eCake artisanal aux olives, tendre et moelleux à souhait !  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoids : 440g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEXTURE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Moelleuse et fondante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINGRÉDIENTS\u003c\/strong\u003e : Farine de Blés de population*\u003cem\u003e, lait entier\u003c\/em\u003e*\u003cem\u003e, huile d'olive*, oeufs, olives vertes* \u003c\/em\u003e olives noires*, herbes de Provence, poudre à lever, sel, poivre noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003e→ *Ingrédients garantis 100 % naturels, issus de l'agriculture biologique, sans conservateurs, sans colorants et sans arômes rajoutés.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSUGGESTION DE\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e DÉGUSTATION\u003c\/span\u003e\u003cspan face=\"Trebuchet MS\" style=\"font-family: 'Trebuchet MS';\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan face=\"Trebuchet MS\" style=\"font-family: 'Trebuchet MS';\"\u003e: À l'apéritif, en tranches, ou en dés ; pour un déjeuner frugal, accompagné d'une salade; le soir, en accompagnement d'une soupe ou velouté de saison ou en pique-nique. \u003cem\u003e\u003cspan\u003eÀ conserver\u003c\/span\u003e au frais.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"480 g","offer_id":49382096011601,"sku":"GAT-CAK-OLIV","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/files\/Cakeauxolives1.jpg?v=1726924660"},{"product_id":"le-gouter-en-partage","title":"Coffret \"Le goûter en partage\"","description":"\u003ch4 data-path-to-node=\"3\"\u003eAssortiment de Biscuits d'Antan\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDécouvrez l'expression ultime de notre savoir-faire artisanal avec ce généreux coffret de 500g ou 1,100 kg. Plus qu'une simple boîte de biscuits, c’est une invitation à retrouver le goût vrai des bonnes choses, présentées dans un écrin élégant et durable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQue ce soit pour offrir, pour célébrer un moment de vie ou pour recevoir vos proches autour d'une grande tablée, cette boîte sérigraphiée \"Les Maîtres de mon Moulin\" est la promesse d'un instant de partage inoubliable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eOutre son aspect esthétique, cette écrin permettra de conserver de façon optimale vos biscuits durant au minimum 3 semaines (si jamais ils en reste d'ici là !).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eLe coffret \"Le Goûter en partage\" est disponible en deux tailles :\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e- \u003cstrong\u003e500g\u003c\/strong\u003e – Idéale pour les petites douceurs du quotidien. Vous y retrouverez un assortiment de nos biscuits :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eNos sablés diamants\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eNos croquets\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eNos sablés du randonneur\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eUne rousquille à l'Anis\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eUn rocher coco**\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e- \u003cstrong\u003e1,100kg\u003c\/strong\u003e – Pour les familles nombreuses, et les grands moments de partage. Vous y retrouverez un assortiment de toute la gamme des biscuits du Moulin, (exception faite des cookies). \u003cem\u003e\u003c\/em\u003eOuvrir cet écrin, c'est s'offrir un festival de textures et de saveurs authentiques avec :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003eNos sablés Diamants\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003eNos croquets\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003eNos sablés du randonneur\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003eNos rousquilles à l'Anis\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003eNos croquants aux amandes\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e2 meringues**\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e2 rocher coco**\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePour connaître la liste des ingrédients, merci de bien vouloir vous reporter à la fiche produit de chaque biscuit. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e* Ingrédients garantis 100% naturels, sans conservateurs, sans colorants et sans arômes rajoutés.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e** Exclusivité pour ces deux coffrets\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"500g","offer_id":50005640085841,"sku":"BOITEETBISCUITS500","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.100kg","offer_id":50005640118609,"sku":"BOITEETBISCUITS1.1","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/files\/Le_gouter_en_Partage.png?v=1731844601"}],"url":"https:\/\/lesmaitresdemonmoulin.com\/collections\/comite-entreprise-cadeaux-clients.oembed?page=5","provider":"Les Maîtres de mon Moulin","version":"1.0","type":"link"}