{"title":"Engrain (Petit épeautre)","description":"\u003cp\u003eVoici ci-dessous tous nos produits élaborés à base de farine d'Engrain (Petit Epeautre).\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"farine-ble-ancien-dengrain-petit-epeautre","title":"Farine d'Engrain","description":"\u003cp\u003eTrès rustique, demandant peu d'eau et ne supportant pas le moindre apport d'engrais, il peut être qualifié de \u003cstrong\u003eblé bio\u003c\/strong\u003e par excellence. Longtemps délaissé pour cause de faible rendement, et donc peu de profit, cette espèce est aujourd'hui redécouverte et appréciée pour sa richesse exceptionnelle en \u003cstrong\u003emagnésium\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ephosphore\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ecalcium\u003c\/strong\u003e, ainsi que sa \u003cstrong\u003egrande digestibilité\u003c\/strong\u003e. Il est particulièrement conseillé pour les sportifs.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":34735928901782,"sku":"VWC-FAR-EN1","price":10.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 kg","offer_id":34735928934550,"sku":"VWC-FAR-EN3","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":34735928967318,"sku":"VWC-FAR-EN5","price":51.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/files\/Farine-1kg.jpg?v=1782404694"},{"product_id":"girollettes-dengrain","title":"Girollettes d'Engrain","description":"\u003cp\u003eCes\u003cstrong\u003e Pâtes artisanales\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e100% Nature®\u003c\/strong\u003e étirées dans un moule en bronze, séchées lentement et naturellement, ce qui préserve la structure de l'amidon et les qualités gustatives de la \u003cstrong\u003efarine de meule\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"500 g","offer_id":40549246501014,"sku":"VWC-PAT-EN500","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":40549246533782,"sku":"VWC-PAT-EN2000","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/files\/Girollettes-EN.png?v=1777731247"},{"product_id":"pains-dengrain-petit-epeautre-au-levain","title":"Pain d'Engrain","description":"\u003cp\u003eCette miche de \u003cstrong\u003epain au levain\u003c\/strong\u003e est réalisée avec une espèce de\u003cstrong\u003e blé \u003c\/strong\u003etrès\u003cstrong\u003e ancienne\u003c\/strong\u003e, l'\u003cstrong\u003eEngrain; \u003c\/strong\u003ecuit dans notre\u003cstrong\u003e four à bois \u003c\/strong\u003eà Cucugnan.\n\nL’\u003cstrong\u003eEngrain\u003c\/strong\u003e se singularise notamment par son profil nutritionnel : c’est le seul et unique blé à présenter un \u003cstrong\u003eaminogramme complet\u003c\/strong\u003e, offrant ainsi tous les \u003cstrong\u003eacides aminés\u003c\/strong\u003e, dont les \u003cstrong\u003eacides aminés essentiels\u003c\/strong\u003e, c’est-à-dire, ceux que le corps n’arrive pas à synthétiser et qui sont nécessaires au \u003cstrong\u003ebon fonctionnement de l’organisme\u003c\/strong\u003e.\n\nL’\u003cstrong\u003eEngrain\u003c\/strong\u003e représente donc une \u003cstrong\u003esource végétale de protéine complète\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efaible poids moléculaire\u003c\/strong\u003e, ce qui en facilite grandement la digestion.\nSes \u003cstrong\u003eglucides à assimilation lente\u003c\/strong\u003e procurent une énergie progressive et durable, tandis que sa \u003cstrong\u003erichesse en minéraux, fibres et antioxydants\u003c\/strong\u003e contribue à une alimentation équilibrée. La présence notable de \u003cstrong\u003eflavonoïdes\u003c\/strong\u003e, dont l’importante \u003cstrong\u003elutéine\u003c\/strong\u003e, un \u003cstrong\u003ecaroténoïde\u003c\/strong\u003e aux \u003cstrong\u003epropriétés antioxydantes\u003c\/strong\u003e, lui confère sa belle couleur jaune dorée et participe à la bonne santé oculaire.\nSes \u003cstrong\u003emolécules de gluten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplus petites\u003c\/strong\u003e que celles du blé moderne, sont généralement \u003cstrong\u003emieux tolérées par les personnes sensibles\u003c\/strong\u003e, sans pour autant convenir aux personnes atteintes de la maladie cœliaque.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"600 g","offer_id":34747119894678,"sku":"VWC-PAI-EN600","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/products\/Paind_Engrain.png?v=1634566338"},{"product_id":"coffret-pates-100-nature-edition-limitee","title":"Coffret \"Pâtes 100% Nature® - 3 Chefs, 3 Blés, 3 Pâtes, 3 Recettes\"","description":"\u003cp\u003eCe coffret vous sera livré avec un carnet de 3 recettes imaginées par 3 chefs étoilés partenaires des \u003cstrong\u003eMaîtres de Mon Moulin\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Chef William Ledeuil*, le Chef Eric Frechon*** et le chef Mauro Colagreco*** ont ainsi chacun choisi de mettre leur sensibilité et leur savoir faire au service de l'une d'entre elles pour réaliser une recette particulière dont ils vous livrent ici les secrets.  \u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40540804546710,"sku":"PATCOFFRET-3-500","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/files\/Coffret_Pates_100_Nature_Chefs_2.png?v=1709822138"},{"product_id":"cake-au-citron-confit","title":"Cake à l'engrain aux citrons confits","description":"\u003cp\u003eÀ cette base très simple, nous intégrons le savoir-faire de la confiserie traditionnelle : de généreux éclats de citrons confits, qui apportent une fraîcheur vive et acidulée, soigneusement sélectionnés pour leur rondeur juteuse. Ce cake n'est pas simplement une gourmandise ; c'est un équilibre vivant entre la terre et le soleil.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"450 g","offer_id":42256319447272,"sku":"","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/files\/Cake_l_engrain_aux_citrons_confits_2.png?v=1709823725"},{"product_id":"les-ptits-beurre-a-lengrain-env-300g","title":"Les p'tits Beurre à l'Engrain (petit épeautre) - env 300g","description":"\u003cp\u003eDe délicieux \u003cstrong\u003epetits beurre à l'engrain\u003c\/strong\u003e (petit épeautre) pur beurre, qui accompagneront avec gourmandise vos goûters, vos pauses thés ou cafés ou tout autre moment de la journée. Ils sont cuits au \u003cstrong\u003efour à bois\u003c\/strong\u003e au sein de notre boulangerie à \u003cstrong\u003eCucugnan\u003c\/strong\u003e pour une texture unique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNous les préparons avec notre farine fraîche d'\u003cstrong\u003eEngrain\u003c\/strong\u003e, aussi appelée Petit Epeautre, au gluten faible, moulue à Cucugnan. Cela les rend délicieusement \u003cstrong\u003efondants\u003c\/strong\u003e en bouche et particulièrement digestes. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42983366557928,"sku":"VWC-GVO-PTITBEURRE","price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/products\/Petits_beurres_Engrain.png?v=1709895297"},{"product_id":"le-gouter-en-partage","title":"Coffret \"Le goûter en partage\"","description":"\u003cp\u003eNotre mélange de \u003cstrong\u003ebiscuits 100% Nature\u003c\/strong\u003e est présenté dans une boîte sérigraphiée \u003cstrong\u003e« Les Maîtres de mon Moulin »\u003c\/strong\u003e, élégante et durable. C'est une invitation à retrouver le goût vrai des bonnes choses, pour offrir, célébrer un moment de vie ou recevoir vos proches autour d'une grande tablée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDisponible en deux tailles, il rassemble un assortiment de nos sablés diamants, de nos croquets, de nos sablés du randonneur, de nos rousquilles à l'Anis, nos croquants aux amandes et d'un rocher coco ; la version la plus grande y ajoute nos croquants aux amandes et des meringues. \u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"500g","offer_id":50005640085841,"sku":"BOITEETBISCUITS500","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.100kg","offer_id":50005640118609,"sku":"BOITEETBISCUITS1.1","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/files\/Le_gouter_en_Partage.png?v=1731844601"},{"product_id":"15-pains-dengrain-sans-sel","title":"15 Pains d'Engrain sans sel","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes pétries sans sel étant réalisées à la demande uniquement, le minimum de commande est de 15 Pains soit l'équivalent d'un bac de pâte qui sera réalisé sans sel spécialement pour vous. ( 15 x 600 g )\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50555666432337,"sku":"ENGRAINSANSSEL","price":103.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/files\/Produits_32.png?v=1739896333"},{"product_id":"lengrain-monde-igp","title":"L'Engrain mondé de Haute-Provence - IGP","description":"\u003cp\u003eCultivé sur les terres ensoleillées de Haute-Provence, notre Engrain, aussi appelé Petit Épeautre, est l’une des plus anciennes céréales domestiquées par l’homme. Ce grain ancestral est naturellement enveloppé de trois couches protectrices appelées carpes, riches en lignine. Cette substance, indigeste pour tous les êtres vivants terrestres (à l’exception des champignons !), forme une coque imperméable autour du grain, nécessitant de longues cuissons.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour révéler toute sa finesse, l’engrain est passé dans une machine centenaire, véritable bijou d’artisanat, qui ponce délicatement ses couches externes. Ce processus, appelé le \u003cem\u003emondage\u003c\/em\u003e, permet de retirer la lignine — un peu comme on retire la peau de l’amande — et de rendre le grain plus digeste, mais également plus perméable à la cuisson.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50927144862033,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/files\/EngrainMonde.png?v=1777732041"},{"product_id":"3269603","title":"Le Pain d'Engrain en cocotte - Cours seul","description":"\u003cp\u003eVous aimez ou aimeriez faire votre Pain d'Engrain à la maison ? Vous souhaitez découvrir ou perfectionner la fabrication du \u003cstrong\u003ePain 100% Levain\u003c\/strong\u003e ? Vous voulez apprendre à utiliser les \u003cstrong\u003efarines de blés anciens\u003c\/strong\u003e et connaître leur histoire ?\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003ecours vidéo\u003c\/strong\u003e vous permettra de suivre pas à pas chaque étape du \u003cstrong\u003eprocessus de panification\u003c\/strong\u003e au rythme de la fabrication du pain d'\u003cstrong\u003eEngrain en cocotte\u003c\/strong\u003e. Du rafraîchi à la cuisson, tout ce que vous devez connaître pour la fabrication de 600g de \u003cstrong\u003ePain d'Engrain au levain 100% Nature®\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eNotre méthodologie est réalisée avec notre farine d'Engrain fraîchement moulue. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Thinkific","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52528950673745,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/files\/CoursPainEngrainCocotte-Cours_seul.jpg?v=1787481723"},{"product_id":"3335354","title":"Le Pain d'Engrain en moule - Cours seul","description":"\u003cp\u003eVous aimez ou aimeriez faire votre Pain d'Engrain à la maison ? Vous souhaitez découvrir ou perfectionner la fabrication du \u003cstrong\u003ePain 100% Levain\u003c\/strong\u003e ? Vous voulez apprendre à utiliser les \u003cstrong\u003efarines de blés anciens\u003c\/strong\u003e et connaître leur histoire ?\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003ecours vidéo\u003c\/strong\u003e vous permettra de suivre pas à pas chaque étape du \u003cstrong\u003eprocessus de panification\u003c\/strong\u003e au rythme de la fabrication du pain d'\u003cstrong\u003eEngrain en moule\u003c\/strong\u003e. Du rafraîchi du levain à la cuisson, tout ce que vous devez connaître pour la fabrication de 960g de \u003cstrong\u003ePain d'Engrain au levain maison\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Thinkific","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52923090174289,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/files\/CourseulEngrainmoule.png?v=1776520869"},{"product_id":"coffret-plaisir-de-faire-son-pain-3-x-1kg-de-farine-un-sac-a-pain-naturel","title":"Coffret \"Plaisir de faire son Pain\" - 3 x 1kg de farine \u0026 un sac à Pain - Naturel","description":"\u003cp\u003eEn offrant ce coffret de 3 variétés de farines anciennes différentes, vous donnerez à découvrir un bel aperçu de la biodiversité de cette matière vivante, des goûts, des textures, mais aussi des façons de faire le Pain à partir de ces blés oubliés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour offrir un écrin honorable au Pain réalisé, nous avons glissé dans ce coffret un sac à pain en lin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e* \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003eCe sac à pain est fabriqué par un atelier de couture ESAT (favorisant l'inclusion de personnes en situation de handicap). Le lin est une fibre naturelle locale, cultivée en France et en Belgique.Sa fermeture est aisée, grâce à un gros cordon coulissant et son entretien simple en machine, avec un lavage à 30°C.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53291555979601,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/files\/Coffret_farines_bles_anciens_06ac3cc7-d46a-4820-afb4-e8c0e3e72f74.png?v=1773489808"},{"product_id":"faisons-le-pain-dengrain-en-cocotte-ensemble-cours-video-3kg-de-farine","title":"Le Pain d'Engrain en cocotte - Coffret : Cours vidéo + 3kg de farine","description":"\u003cp\u003eVous faites, ou aimeriez faire, votre \u003cstrong\u003ePain d'Engrain\u003c\/strong\u003e à la maison ? Vous souhaitez découvrir ou perfectionner la \u003cstrong\u003epanification 100% levain \u003c\/strong\u003e? Vous voulez apprendre à travailler cette variété ancienne de blé et découvrir son histoire ?\n\nCe \u003cstrong\u003ecours vidéo\u003c\/strong\u003e vous guide pas à pas à chaque étape, au rythme de la fabrication d'un pain d'Engrain en cocotte. Du rafraîchi du levain jusqu'à la sortie du four, nous vous partageons notre méthodologie pour réussir un pain de 600 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe coffret comprend également \u003cstrong\u003e3 kg de farine d'Engrain\u003c\/strong\u003e fraîchement moulue \u003cstrong\u003eet une souche de levain d'Engrain\u003c\/strong\u003e pour vous permettre de commencer rapidement votre panification.\u003c\/p\u003e","brand":"Thinkific","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53292994462033,"sku":null,"price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/files\/EN-Cours_farine_1f4b8eb1-3567-4d63-9d8d-e178599a6fd7.png?v=1773506966"},{"product_id":"kit-faisons-le-pain-dengrain-en-cocotte-ensemble-cours-video-accessoires-3kg-de-farine","title":"Le Pain d'Engrain en cocotte - Coffret : Cours vidéo + 3kg de farine + Accessoires","description":"\u003cp\u003eVous faites, ou aimeriez faire, votre \u003cstrong\u003ePain d'Engrain\u003c\/strong\u003e à la maison ? Vous souhaitez découvrir ou perfectionner la \u003cstrong\u003epanification 100% levain \u003c\/strong\u003e? Vous voulez apprendre à travailler cette variété ancienne de blé et découvrir son histoire ?\n\nCe \u003cstrong\u003ecours vidéo\u003c\/strong\u003e vous guide pas à pas à chaque étape, au rythme de la fabrication d'un pain d'Engrain en cocotte. Du rafraîchi du levain jusqu'à la sortie du four, nous vous partageons notre méthodologie pour réussir un pain de 600 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe coffret comprend également \u003cstrong\u003e3 kg de farine d'Engrain 100% Nature®\u003c\/strong\u003e fraîchement moulue, une \u003cstrong\u003esouche de levain d'Engrain\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003edes accessoires de panification\u003c\/strong\u003e pour démarrer l'aventure boulangère dans les meilleures conditions !\u003c\/p\u003e","brand":"Thinkific","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53297033052497,"sku":null,"price":136.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/files\/EN-Cours_acces._farine_5d4c4fe7-d333-49f0-b140-5672f9fd2240.png?v=1773568745"},{"product_id":"faisons-le-pain-dengrain-en-moule-cours-video-3kg-de-farine","title":"Le Pain d'Engrain en moule - Coffret : Cours vidéo + 3 kg de farine","description":"\u003cp\u003eVous faites, ou aimeriez faire, votre \u003cstrong\u003ePain d'Engrain\u003c\/strong\u003e à la maison ? Vous souhaitez découvrir ou perfectionner la \u003cstrong\u003epanification 100 % levain \u003c\/strong\u003e? Vous voulez apprendre à travailler cette variété ancienne de blé et découvrir son histoire ?\n\nCe \u003cstrong\u003ecours vidéo\u003c\/strong\u003e vous guide pas à pas à chaque étape, au rythme de la fabrication d'un pain d'Engrain en moule. Du rafraîchi du levain jusqu'à la sortie du four, nous vous partageons notre méthodologie pour réussir un pain de 960 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe coffret comprend également \u003cstrong\u003e3 kg de farine d'Engrain\u003c\/strong\u003e fraîchement moulue \u003cstrong\u003eet une souche de levain d'Engrain\u003c\/strong\u003e pour vous permettre de commencer rapidement votre panification.\u003c\/p\u003e","brand":"Thinkific","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53548980109649,"sku":null,"price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/files\/Cours_farinePaind_Engrainenmoule.png?v=1776347086"},{"product_id":"kit-faisons-le-pain-dengrain-en-moule-ensemble-cours-video-accessoires-3kg-de-farine","title":"Le Pain d'Engrain en moule - Coffret : Cours vidéo + 3kg de farine + Accessoires","description":"\u003cp\u003eVous faites, ou aimeriez faire, votre \u003cstrong\u003ePain d'Engrain\u003c\/strong\u003e à la maison ? Vous souhaitez découvrir ou perfectionner la \u003cstrong\u003epanification 100 % levain \u003c\/strong\u003e? Vous voulez apprendre à travailler cette variété ancienne de blé et découvrir son histoire ?\n\nCe \u003cstrong\u003ecours vidéo\u003c\/strong\u003e vous guide pas à pas à chaque étape, au rythme de la fabrication d'un pain d'Engrain en moule. Du rafraîchi du levain jusqu'à la sortie du four, nous vous partageons notre méthodologie pour réussir un pain de 960 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe coffret comprend également \u003cstrong\u003e3 kg de farine d'Engrain 100% Nature®\u003c\/strong\u003e fraîchement moulue, une \u003cstrong\u003esouche de levain d'Engrain\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003edes accessoires de panification\u003c\/strong\u003e pour démarrer l'aventure boulangère dans les meilleures conditions !\u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53549281575249,"sku":null,"price":136.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/files\/KitcompletPaind_EngrainenMoule.png?v=1776348620"},{"product_id":"farines-kit-levain-ble-de-population-engrain-khorasan-seigle-le-demarrage","title":"1kg de farine pour Le Levain - Coffret : Le démarrage","description":"","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"Khorasan Kamut®","offer_id":53571229155665,"sku":null,"price":10.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Engrain (Petit épeautre)","offer_id":53571229188433,"sku":null,"price":10.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Blés de Population","offer_id":53571229221201,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Seigle gris des Pyrénées","offer_id":53571229253969,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Grand Épeautre","offer_id":53837904544081,"sku":null,"price":7.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/files\/KitLevain_53759098-9669-49b3-a219-0ae292f7e56e.png?v=1776611689"},{"product_id":"lamandier","title":"L'Amandier","description":"\u003cp\u003eSur un fond de biscuit basque à l'Engrain généreux et pur beurre, se dresse une crème d'amande délicatement onctueuse, surmontée d'un voile d'amandes effilées dorées au four. Une création subtile qui offre un équilibre parfait entre le croustillant de la pâte, le moelleux du cœur et le croquant des amandes torréfiées.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54490650804561,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/files\/Tarte_Amandier.jpg?v=1786544256"},{"product_id":"farine-aux-choix","title":"Farine aux choix","description":"","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54583362355537,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/files\/3cb0d78b-86d8-4908-ab8b-a116c9a18333_9ef8a4e7-e6c6-4f9c-9276-7a582173ebdd.webp?v=1786006405"},{"product_id":"coffret-plaisir-de-faire-son-pain-3-x-1kg-de-farine-un-sac-a-pain-rouge","title":"Coffret \"Plaisir de faire son Pain\" - 3 x 1kg de farine \u0026 un sac à Pain - Rouge","description":"\u003cp\u003eEn offrant ce coffret de 3 variétés de farines anciennes différentes, vous donnerez à découvrir un bel aperçu de la biodiversité de cette matière vivante, des goûts, des textures, mais aussi des façons de faire le Pain à partir de ces blés oubliés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour offrir un écrin honorable au Pain réalisé, nous avons glissé dans ce coffret un sac à pain en lin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e* \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003eCe sac à pain est fabriqué par un atelier de couture ESAT (favorisant l'inclusion de personnes en situation de handicap). Le lin est une fibre naturelle locale, cultivée en France et en Belgique.Sa fermeture est aisée, grâce à un gros cordon coulissant et son entretien simple en machine, avec un lavage à 30°C.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54783431967057,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/files\/Coffret_farines_bles_anciens_06ac3cc7-d46a-4820-afb4-e8c0e3e72f74.png?v=1773489808"},{"product_id":"coffret-plaisir-de-faire-son-pain-3-x-1kg-de-farine-un-sac-a-pain-ocre","title":"Coffret \"Plaisir de faire son Pain\" - 3 x 1kg de farine \u0026 un sac à Pain - Ocre","description":"\u003cp\u003eEn offrant ce coffret de 3 variétés de farines anciennes différentes, vous donnerez à découvrir un bel aperçu de la biodiversité de cette matière vivante, des goûts, des textures, mais aussi des façons de faire le Pain à partir de ces blés oubliés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour offrir un écrin honorable au Pain réalisé, nous avons glissé dans ce coffret un sac à pain en lin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e* \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003eCe sac à pain est fabriqué par un atelier de couture ESAT (favorisant l'inclusion de personnes en situation de handicap). Le lin est une fibre naturelle locale, cultivée en France et en Belgique.Sa fermeture est aisée, grâce à un gros cordon coulissant et son entretien simple en machine, avec un lavage à 30°C.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54783597773137,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/files\/Coffret_farines_bles_anciens_06ac3cc7-d46a-4820-afb4-e8c0e3e72f74.png?v=1773489808"},{"product_id":"coffret-plaisir-de-faire-son-pain-3-x-1kg-de-farine-un-sac-a-pain-bleu","title":"Coffret \"Plaisir de faire son Pain\" - 3 x 1kg de farine \u0026 un sac à Pain - Bleu","description":"\u003cp\u003eEn offrant ce coffret de 3 variétés de farines anciennes différentes, vous donnerez à découvrir un bel aperçu de la biodiversité de cette matière vivante, des goûts, des textures, mais aussi des façons de faire le Pain à partir de ces blés oubliés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour offrir un écrin honorable au Pain réalisé, nous avons glissé dans ce coffret un sac à pain en lin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e* \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003eCe sac à pain est fabriqué par un atelier de couture ESAT (favorisant l'inclusion de personnes en situation de handicap). Le lin est une fibre naturelle locale, cultivée en France et en Belgique.Sa fermeture est aisée, grâce à un gros cordon coulissant et son entretien simple en machine, avec un lavage à 30°C.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54783637258577,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/files\/Coffret_farines_bles_anciens_06ac3cc7-d46a-4820-afb4-e8c0e3e72f74.png?v=1773489808"},{"product_id":"le-levain-coffret-le-demarrage-engrain","title":"Le Levain - Coffret : Le démarrage - Engrain (Petit épeautre)","description":"\u003cp\u003eIl contient suffisamment de farine pour vous permettre d'entretenir votre levain et de réaliser un pain d'environ 500g de la variété de votre choix. Nous incluons dans notre kit une \u003cstrong\u003esouche de levain dur biologique\u003c\/strong\u003e pour vous faciliter la mise en œuvre (env. 50 grammes) \u003cstrong\u003eou déshydraté\u003c\/strong\u003e (environ 10 grammes) si vous le demandez. Il vous suffira ensuite de le nourrir en suivant le guide que nous avons préparé à votre attention.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eLe coffret comprend :\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e Un \u003cstrong\u003ebol en verre pour levain\u003c\/strong\u003e doté d’un couvercle en bois.\u003cem\u003e Adapté pour les rafraîchis, pour conserver et pour faire vivre votre levain \u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Une \u003cstrong\u003ecuillère en bois\u003c\/strong\u003e. \u003cem\u003ePour brasser votre levain et mélanger votre pâte à pain.\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 kg de\u003cstrong\u003e farine ancienne 100% Nature® \u003c\/strong\u003ede la variété choisie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e souche de levain dur biologique frais\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e (env. 50 grammes)\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cem\u003eProduits supplémentaires offerts\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e :\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUne \u003cstrong\u003evidéo tutoriel\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epour rafraîchir et entretenir votre levain\u003c\/strong\u003e, étape par étape. Vous connaitrez ainsi les différentes étapes à suivre pour son entretien et ce jusqu'au moment où vous serez prêt faire votre pain.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn \u003cstrong\u003eguide complet \u003c\/strong\u003e(Format PDF)\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003esur le levain, que vous retrouverez dans votre espace de l’Université 100% Nature®.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDu film plastique épais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoîte cadeau siglée Les Maîtres de mon Moulin\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn \u003cstrong\u003eemail \u003c\/strong\u003evous sera envoyé via notre plateforme \"centpourcentnature\". Vous y trouverez le lien pour vous connecter à notre plateforme pédagogique, L’Université 100% Nature®, sur laquelle vous trouverez tous les contenus dématérialisés. \u003cem\u003ePensez à surveiller vos courriers indésirables, le mail s'y logeant parfois...\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54786276458833,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/files\/Levain_52731292-5100-4cf0-b02d-5b15b403a7ff.jpg?v=1786895322"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/collections\/Collection-Engrain.jpg?v=1782639194","url":"https:\/\/lesmaitresdemonmoulin.com\/collections\/engrain-petit-epeautre.oembed?page=2","provider":"Les Maîtres de mon Moulin","version":"1.0","type":"link"}