Préparation à base de fruits frais issus de l'agriculture biologique, de saison et cueillis à maturité.
De couleur bleue tirant sur le noir, la figue "Pastilière", aussi nommée "Rouge de Bordeaux" ou "Hirta du Japon", est une variété rustique de figue à chair rouge, juteuse et fruitée d'origine orientale.
- Notes aromatiques : Fruitées
- Lieu de culture : Aude
- Certification : Agriculture biologique (AB)
- Ingrédients : Figues Pastillière Rouge Bio (90%), Sucre de canne Bio, jus de citron Bio. A conserver au réfrigérateur après ouverture.
- Conseils de dégustation : Ce concentré de figue est idéal pour parfumer un yaourt, une faisselle, en tartine sur du pain d'Amidonnier rouge accompagné de beurre salé ou pour parfumer vos préparations sucrées et/ou salées.