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Masterclass " Faisons le Pain ensemble "

Les Maîtres de mon Moulin

Prix régulier €150,00

Taxes incluses. Frais de port calculés à l'étape de paiement.

Nous vous proposons une immersion virtuelle au sein de notre fournil à Cucugnan afin de réaliser pas à pas votre Pain 100% Nature en compagnie de Roland Feuillas.

La masterclass se déroulera sur une période de 3 jours pendant laquelle vous participerez à une série de vidéos interactives qui vous permettront entre autre d’apprendre à entretenir votre levain et à concevoir votre pain. 

Pour cette première masterclass 2021, nous avons choisi de mettre à l’honneur l’Engrain, un des premiers blés domestiqués par l’Homme, pauvre en gluten et riche des 8 acides aminés essentiels.      

Le pain à l’Engrain que vous confectionnerez sera de plus particulièrement digeste et parfumé de subtiles notes lactiques.