Fruit de notre amour du Pain, d'une réflexion autour de sa conservation et de son affinage, découvrez le résultat de nos recherches et travaux pour mettre au point une seconde série de véritables hûches à Pains.
Telle une "cave à Pains", elle remplit la fonction d'offrir un cocon de vie protecteur et élévateur du Pain vivant.
Pour cette seconde édition, nous avons collaboré avec Hubert qui confectionne ces huches au sein de son atelier en France, en Nouvelle-Aquitaine.
Il a pour cela pris soin de sélectionner du bois de merisier dans les environs de son atelier, choisi pour son naturel et pour sa résistance, ensuite assemblé en queues d'aronde suivant les règles de l'ébénisterie traditionnelle. Nous sommes très heureux de vous proposer ce résultat car cette huche à pains est en totale harmonie avec le concept 100% Nature.
Elle conservera vos pains tout en apportant un facteur d'accroissement de leurs arômes de jours en jours. Agrémenté de petits cercles d'aération sur les côtés pour contrôler l'hygrométrie, son couvercle intègre également une planche à découper afin de servir vos pains pour un véritable moment de partage.
Hauteur : 20 cm
Longueur : 45,5 cm
Largeur : 22,5 cm
Poids : 4,7kg
Veuillez noter que pour une conservation optimale nous vous conseillons d'y stocker les Pains une fois le ressuage totalement terminé.