{"title":"Pour les amateurs de lecture","description":"","products":[{"product_id":"livre-a-la-recherche-du-pain-vivant-roland-feuillas-jean-philippe-de-tonnac","title":"A la recherche du Pain vivant - Roland Feuillas \u0026 Jean-Philippe de Tonnac","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAu début des années 2000, Roland Feuillas quitte une carrière de chef d’entreprise. L’opportunité de mettre en exploitation le moulin seigneurial de Cucugnan, dans les Hautes Corbières, représentait pour lui une invitation à comprendre le pain dans toutes ses composantes. Mais pas n’importe lequel : un pain santé redonnant à connaître le goût des blés anciens, moulus fraîchement sur meules de pierre et panifiés à l’aide d’un levain naturel, et qui en restitue la puissance nutritionnelle. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAidé par sa formation scientifique, il travaille à maîtriser toutes les séquences du cycle de la transformation du grain au pain, en artiste des longues fermentations et des cuissons au feu de bois, en paysan qu’il rêve de devenir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe retour aux blés anciens, ce choix de quitter la ville pour la nature avec l’exigence de la servir ont attiré les amateurs de pain vivant, les gastronomes, les chefs étoilés et les médias du monde entier. Ils ont permis d’installer le pain au centre d’un nouveau paradigme plein de promesses.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40597795963030,"sku":"VWC-LIVRE-RF","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/products\/51v34Tl-sqS._SX366_BO1_204_203_200.jpg?v=1629974149"},{"product_id":"les-dons-precieux-de-la-nature-jean-marie-pelt","title":"Les dons précieux de la nature - Jean-Marie Pelt","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa nature est sans prix puisque sans elle nous ne serions pas. Elle nourrit, guérit et offre mille services gratuits dont nous n’avons même pas idée.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes sols cultivables s’épuisent. Les stocks de produits de la mer régressent et on pêche des poissons des profondeurs à 40 ans, alors qu’ils ne se reproduisent qu’à 50. Les populations d’abeilles s’effondrent, compromettant la pollinisation et donc la production de fruits et légumes. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePartout les ressources se raréfient et ce qui était gratuit devient soudain payant.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFace à notre gloutonnerie, la nature peine à suivre. Si tous les Terriens vivaient comme les Américains, il faudrait quatre planètes pour répondre à leurs besoins. Or nous n’en avons qu’une: la nôtre.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDans ce nouvel ouvrage riche de savoureuses anecdotes, Jean-Marie Pelt, en humaniste, et sans jamais sombrer dans le pessimisme ambiant, plaide pour la sauvegarde d’une biodiversité qui, par la palette des ressources qu’elle nous procure, est une véritable «assurance vie» pour l’humanité.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJean-Marie Pelt est professeur émérite de biologie végétale et de pharmacologie à l’Université de Metz et président de l’Institut européen d’écologie. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40597841739926,"sku":"JM PELT - DONS PRECIEUX","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/products\/les_dons_precieux_de_la_nature_Pelt.png?v=1709895997"},{"product_id":"le-monde-a-til-un-sens-jean-marie-pelt-pierre-rabhi","title":"Le monde a-t'il un sens? Jean-Marie Pelt \u0026 Pierre Rabhi","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eToutes les cultures du monde se sont interrogées sur la question du « sens ». Dans notre société en perte de repères, la science, nous dit \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eJean-Marie Pelt\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, permet, en explorant le réel du big bang jusqu’à l’homme, d’apporter des éléments de réponse à cette question.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn effet, d’un bout à l’autre de la longue histoire de l’univers, l’évolution conduit des éléments simples à s’associer pour former des entités plus complexes, faisant émerger de nouvelles propriétés C’est ce qu’il appelle le « principe d’associativité ». Par de multiples exemples puisés dans la nature, Jean-Marie Pelt met en lumière le fait que la vie doit davantage à l’alliance qu’à la rivalité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003ePierre Rabhi\u003c\/b\u003e défend avec lui ce principe en « intendant et serviteur de la Terre nourricière », comme il se définit lui-même. Pour lui, il appartient désormais aux hommes de poursuivre ce processus en privilégiant la coopération au détriment de la compétition, source de tensions et de conflits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eJean-Marie Pelt\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e \u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eet \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003ePierre Rabhi\u003c\/b\u003e, amis de longue date, mettent ici en commun, par-delà les désespérances de notre temps, une vision qui se veut optimiste mais qui exige, à leurs yeux, pour aboutir à un monde plus juste et fraternel, une authentique et massive « insurrection des consciences ».\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40597853601942,"sku":"LE MONDE - PELT RABHI","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/files\/Lemondeatilunsens.png?v=1749991609"},{"product_id":"heureux-les-simples-jean-marie-pelt","title":"Heureux les simples - Jean-Marie Pelt","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNon, les saints ne sont pas tristes ! A l'heure où pullulent les stars médiatiques, Jean-Marie Pelt dépoussière ces modèles enfermés dans leur niche, ou tellement proches que nous ne les voyons pas. Nous découvrons des vies incroyables ou minuscules, et dont nous ignorions qu'elles étaient si romanesques.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSait-on ce que l'école laïque doit à Jean-Baptiste de la Salle ? Se souvient-on du saint des clochards, Benoît-Joseph Labre, ou de celui des loubards, Philippe Néri ? L'auteur évoque, non sans humour, la résistance des vierges martyres épuisant leurs bourreaux; il s'enflamme à l'évocation des visionnaires et des écologistes; il n'oublie pas les saints bouddhistes, indiens, musulmans, ni non plus sa gouvernante, ou son coiffeur, dignes également de prendre part à cette assemblée.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eToutes ces figures ont un point commun : avoir porté l'amour de Dieu, des hommes et de la nature à sa plus haute incandescence. Heureux les simples qui, comme les fleurs du même nom, révèlent leurs pouvoirs à qui sait les cueillir - et en route pour ce pèlerinage où le sublime côtoie le burlesque, mais où la joie est toujours présente !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40597929001110,"sku":"HEUREUX LES S - JM PELT","price":6.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/files\/Heureuxlessimples.png?v=1749991317"},{"product_id":"jamais-seul-marc-andre-selosse","title":"Jamais Seul - Marc-André Selosse","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"\" font-size:=\"\" ui=\"\" segoe=\"\"\u003eNous savons aujourd’hui que les microbes ne doivent plus seulement être associés aux maladies ou à la décomposition. Au contraire, ils jouent un rôle en tous points essentiel : tous les organismes vivants, végétaux ou animaux, dépendent intimement de microbes qui contribuent à leur nutrition, leur développement, leur immunité ou même leur comportement. Toujours pris dans un réseau d’interactions microbiennes, ces organismes ne sont donc… jamais seuls.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp color=\"\" font-size:=\"\" ui=\"\" segoe=\"\"\u003eAu fil d’un récit foisonnant d’exemples et plein d’esprit, Marc-André Selosse nous conte cette véritable révolution scientifique. Détaillant d’abord de nombreuses symbioses qui associent microbes et plantes, il explore les propriétés nouvelles qui en émergent et modifient le fonctionnement de chaque partenaire. Il décrypte ensuite les extraordinaires adaptations symbiotiques des animaux, qu’ils soient terrestres ou sous-marins. Il décrit nos propres compagnons microbiens – le microbiote humain – et leurs contributions, omniprésentes et parfois inattendues. Enfin, il démontre le rôle des symbioses microbiennes au niveau des écosystèmes, de l’évolution de la vie, et des pratiques culturelles et alimentaires qui ont forgé les civilisations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp color=\"\" font-size:=\"\" ui=\"\" segoe=\"\"\u003eDestiné à tous les publics, cet ouvrage constitue une mine d’informations pour les naturalistes, les enseignants, les médecins et pharmaciens, les agriculteurs, les amis des animaux et, plus généralement, tous les curieux du vivant. À l’issue de ce périple dans le monde microbien, le lecteur, émerveillé, ne pourra plus porter le même regard sur notre monde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp color=\"\" font-size:=\"\" ui=\"\" segoe=\"\"\u003e\u003cem\u003eProfesseur du Muséum national d’Histoire naturelle, Marc-André Selosse enseigne dans plusieurs universités en France et à l’étranger. Ses recherches portent sur les associations à bénéfices mutuels (symbioses) impliquant des champignons, et ses enseignements, sur les microbes, l’écologie et l’évolution. Il est éditeur de revues scientifiques internationales et d’\u003c\/em\u003eEspèces\u003cem\u003e, une revue de vulgarisation dédiée aux sciences naturelles. Il est aussi très actif dans ce domaine par des conférences, vidéos, documentaires et articles.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp color=\"\" font-size:=\"\" ui=\"\" segoe=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40597933523094,"sku":"JAMAIS SEUL - MARC A SELOSSE","price":9.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/products\/51HARJRoOJS._SX339_BO1_204_203_200.jpg?v=1629975140"},{"product_id":"a-la-recherche-du-ble-vivant-roland-feuillas-jean-philippe-de-tonnac","title":"A la recherche du Blé vivant - Roland Feuillas \u0026 Jean-Philippe de Tonnac","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePour faire un bon pain, il faut une matière première au-dessus de tout soupçon. Lorsqu’il s’installe à Cucugnan dans les Corbières à la recherche du “Pain vivant”, Roland Feuillas découvre que les céréales panifiées aujourd’hui sont l’aboutissement d’une longue histoire de croisements, d’hybridations, volontaires ou non, et d’adaptations à des milieux très divers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl réalise aussi qu’un très grand nombre de plantes ont été écartées de la “sélection” parce qu’elles ne répondaient pas aux “bons” critères, essentiellement de rendement. Quand la nature ne met jamais au monde deux individus identiques, possédant le même patrimoine génétique, les plantes céréalières modernes présentent une homogénéité pour le moins troublante et inquiétante. Ce sont des céréales déficientes qui ont été choisies au détriment de plantes aux caractéristiques nourricières plus incontestables vers lesquelles Roland Feuillas s’est tourné, au terme d’une longue enquête qu’il raconte dans ces entretiens passionnants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFaire un bon pain, de bonnes pâtes, une bonne pâtisserie, une cuisine saine, revient donc à se demander à partir de quelles semences on engage le grand cycle qui va de la graine au champ, à l’assiette et à la célébration de la vie.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42039072522472,"sku":"VWC-LIVRE-RF2","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/products\/A-la-recherche-du-ble-vivant.jpg?v=1636662120"},{"product_id":"levolution-vue-par-un-botaniste","title":"L'Evolution vue par un botaniste - Jean-marie Pelt","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa question de l'évolution est au cœur de la biologie et au centre d'une polémique entre créationnistes et évolutionnistes. Qu'en est-il de la botanique dans ce débat? Selon la vulgate darwinienne, l'évolution est le fruit du hasard, conjugué à la sélection naturelle des mutants les mieux adaptés. Loin de contester cette théorie, la botanique attire l'attention sur d'autres mécanismes, notamment le principe d'«associativité», capables d'expliquer les phénomènes auxquels sont soumis les végétaux. Résultat de cinquante ans de recherches et de réflexions sur le sujet, ce livre ouvre de nouvelles perspectives sur la compréhension du phénomène vivant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42142850613480,"sku":"L'EVOLUTION VUE PAR UN BOTANISTE - JEAN-MARIE PELT","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/products\/l_evolution_vu_par_un_botaniste_Pelt.png?v=1709896020"},{"product_id":"le-monde-a-til-un-sens-jean-marie-pelt-pierre-rabhi-1","title":"Le monde a-t'il un sens ? Jean-Marie Pelt \u0026 Pierre Rabhi","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" amazon=\"\" font-size:=\"\"\u003eToutes les cultures du monde se sont interrogées sur la question du « sens ». Dans notre société en perte de repères, la science, nous dit \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\" amazon=\"\" font-size:=\"\"\u003eJean-Marie Pelt\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" amazon=\"\" font-size:=\"\"\u003e, permet, en explorant le réel du big bang jusqu’à l’homme, d’apporter des éléments de réponse à cette question.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" amazon=\"\" font-size:=\"\"\u003eEn effet, d’un bout à l’autre de la longue histoire de l’univers, l’évolution conduit des éléments simples à s’associer pour former des entités plus complexes, faisant émerger de nouvelles propriétés C’est ce qu’il appelle le « principe d’associativité ». 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Comme un seul homme, les japonais ont suivi le modèle américain de développement économique et industriel, abandonnant leur riche héritage de travail simple et proche de la terre. Mais M. Fukuoka était déterminé à ne pas abandonner l'agriculture traditionnelle. Il l'affina, au contraire, à tel point que sa méthode d'agriculture sauvage demande moins de travail et cause moins de dégâts à la nature qu'aucune autre méthode tout en maintenant les mêmes rendements à l'hectare que les paysans voisins. Dans cet ouvrage d'une profonde sensibilité et qui fait réfléchir, M. Fukuoka décrit les événements qui l'ont conduit à développer sa méthode d'agriculture sauvage et l'impact qu'elle a eu sur sa terre, lui-même, et les milliers de personnes à qui il l'a enseignée. Il décrit la méthode elle-même et pourquoi il croit qu'elle offre un modèle pratique et stable de société basée sur la simplicité et la permanence. M. Fukuoka fait preuve d'une compréhension profonde des interactions entre l'agriculture et les autres aspects de la culture. Il sent que l'agriculture sauvage a son origine dans la santé spirituelle de l'individu. Il considère que la guérison de la terre et la purification de l'esprit humain sont la même chose et propose une manière de vivre et de cultiver où ce processus puisse se réaliser. Ce livre a pour but de changer les attitudes envers la nature, l'agriculture, la nourriture, la santé physique et spirituelle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47097433358673,"sku":"LAREVO-MASANOBU","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/files\/revolution_un_seul_brin_de_paille.jpg?v=1709823484"},{"product_id":"lagriculture-naturelle-masanobu-fukuoka","title":"L'agriculture naturelle - Masanobu Fukuoka","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eArt du non-faire\u003c\/span\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eImaginez ce qu'est l'agriculture sans fertilisants, herbicides chimiques, compost... Fukuoka a appris à ne pas demander l'impossible à la nature et il obtient, en retour, des rendements incroyablement élevés. Au lieu de s'efforcer d'en faire toujours un peu plus, il a recherché le moyen d'en faire moins, de mettre fin aux travaux inutiles et, cependant, sa terre s'enrichit d'année en année. Il a réduit ses coûts, ses équipements et, moyens techniques au strict minimum, pour s'en tenir à une économie indépendante propre à préserver un cycle naturel plus sain et plus équilibré. Il nous offre l'image stimulante d'une terre convenablement gérée, pierre angulaire d'une société de suffisance, de permanence, et permettant l'auto-régénération.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47097438437713,"sku":"LAGRINATURELLE-FUKUOKA","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/files\/l_agricuture_naturelle.jpg?v=1709823597"},{"product_id":"raviver-les-braises-du-vivant-baptiste-morizot-1","title":"Raviver les braises du vivant - Baptiste Morizot","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn front commun\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFace à la crise écologique, le sentiment d'impuissance domine. On imagine volontiers le monde vivant aujourd'hui comme une cathédrale en feu. Mais l'aventure de l'évolution qui trame ensemble toutes les espèces de la biosphère n'est pas un patrimoine figé et fragile : elle est une force dynamique de régénération et de création continue. Comprendre le vivant de cette façon rend visibles les paradoxes qui nous lient à lui. Il n'a pas besoin de nous, mais il est à défendre. Il est affaibli par nos atteintes, mais plus puissant que nous. Il peut donc repartir si nous lui restituons les conditions pour qu'il exprime sa résilience et sa prodigalité natives. Le problème devient désormais : comment raviver les braises ? Et cette voie nous redonne la puissance d'agir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51268089971025,"sku":"VWC-LIVRE-RAVIVER","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/files\/Raviverlesbraisesduvivant.png?v=1749992445"},{"product_id":"la-voie-du-retour-a-la-nature-masanobu-fukuoka","title":"La Voie du Retour à la Nature - Masanobu Fukuoka","description":"\u003cp\u003eThéorie et pratique pour une philosophie verte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'un des plus éminents penseurs contemporains dans le domaine agricole nous montre pourquoi (et comment) mettre un terme à la guerre écologique faite à la nature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans ce nouvel ouvrage, Masanobu Fukuoka repère le rôle que l'homme a joué dans la création de ces grands déserts, de ces terres \"pelées\" qui jadis étaient des plaines et des vallées fertiles. Il nous fait part de ses propositions pour inverser ce courant dévastateur avant qu'il ne soit trop tard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurant cinquante ans, il a en effet expérimenté les moyens de réduire l'énergie et l'effort déployés sans pour autant diminuer le rendement des récoltes, améliorant dans le même temps la fertilité des terres. Confiant dans la sagesse immanente des processus naturels, il a développé une méthode qui rejette les notions conventionnelles de l'agriculture scientifique moderne pour faire place à une approche douce qui s'accorde et qui réponde harmonieusement aux éléments et aux cycles de la nature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn repoussant la suffisance scientifique qui absorbe les énergies et les imaginations de l'homme contemporain, Fukuoka nous rappelle qu'il fut un temps où nous ne faisions qu'un avec la nature et que c'est probablement là que résident notre salut et celui de la planète.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51268547477841,"sku":"VWC-LIVRE-LAVOIE","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/files\/Lavoieduretouralanature.png?v=1750065477"},{"product_id":"le-pain-et-le-sacre","title":"Le pain et le sacré","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes aventures d'un panophile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ partir de la visite à un boulanger de Tétouan (Maroc), j'avais 22 ou 23 ans, le pain a commencé à faire \" signe \". Le voyage a commencé. J'étais comme \" appelé \" et rien n'aurait pu m'empêcher de répondre à cet appel. Ce livre est le récit de ce voyage, chaque chapitre une station, une part du \" signe \" déchiffrée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePour nous qui sommes depuis des siècles des mangeurs de pain, qui l'avons adoré jusqu'à le poser sur l'autel, dans le temple, que mangeons-nous exactement en mangeant du pain ? Une pâte issue d'une céréale dite panifiable, une pâte pétrie et fermentée, une pâte cuite – et, si possible, bien cuite ? Cela ne suffit pas. Je suis entré dans cette boulangerie à 22 ou 23 ans, j'ai passé mon CAP de boulanger à 49 ans, publié le \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003eDictionnaire universel du pain\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e trois ans plus tard, six ans de plus encore pour mon roman Azyme, qui raconte le dernier repas de Jésus, et jusqu'à cette tentative présente de comprendre le \" signe \" en son entier, sa profondeur, sa verticalité, de tenter de restituer tout ce que nous ne voyons plus, ce que je nomme dans ces pages le \" champ \" et le \" hors-champ \" du pain.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa définition se trouve alors réajustée, enrichie tout au long du voyage qui passe par Çatal Höyük en Anatolie, Saqqarah, Maure-de-Bretagne, Éleusis, Capharnaüm, Vézelay, l'île de Karpathos, Hautpoul dans la montagne Noire, la rue Mignet à Aix-en-Provence, Constantinople, Malèves-Sainte-Marie-Wastines en Belgique, l'île de Shikoku au Japon, Cucugnan dans les Corbières, Jérusalem, Lima, Lannilis dans le Finistère, la rue de Ménilmontant, la maison des Compagnons du Devoir à Paris...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270895731025,"sku":"VWC-LIVRE-PAINSACRE","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/files\/Lepainetlesacre.png?v=1750066399"},{"product_id":"le-pain-et-le-sacre-copie","title":"Je suis le pain - Livre jeunesse","description":"\u003cp\u003eJe suis le pain\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu mont Lozère à Cucugnan, l'aventure de Roland sur le chemin du pain et ses enseignements. Un récit initiatique comme un hymne à la vie simple, la nature, la liberté, l'amour, l'humanité. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn livret d'apprentissage en seconde partie d'ouvrage pour connaître les blés anciens, préparer son levain et faire son pain. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa petite histoire philo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eS'élever, progresser, servir, aimer. Répondre aux défis de la vie. Vivre en harmonie avec la nature. Grandir de l'intérieur. Rendre le monde meilleur. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51272869118289,"sku":"VWC-LIVRE-JESUISLEPAIN","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/files\/IMG_11691002.jpg?v=1750086542"}],"url":"https:\/\/lesmaitresdemonmoulin.com\/collections\/pour-les-amateurs-de-lecture.oembed?page=2","provider":"Les Maîtres de mon Moulin","version":"1.0","type":"link"}