{"title":"Sélection de saison","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRetrouvez ici toutes nos créations éphémères, façonnées au rythme de l'année et des récoltes locales. Ingrédients frais, recettes de saison et savoir-faire artisanal se rencontrent pour vous offrir des douceurs authentiques qui évoluent au fil des mois. Laissez-vous tenter avant qu'elles ne cèdent leur place aux prochaines inspirations du fournil !\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"croquets-aux-noix","title":"Croquets aux noix - env. 300g","description":"\u003cp\u003eComme toutes nos gourmandises, ils sont cuits au \u003cstrong\u003efour à bois\u003c\/strong\u003e dans notre boulangerie à \u003cstrong\u003eCucugnan\u003c\/strong\u003e, à partir de notre farine fraîche de \u003cstrong\u003eBlés de Population\u003c\/strong\u003e moulue sur meule de pierre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLeur texture franchement \u003cstrong\u003ecroquante\u003c\/strong\u003e et leurs notes douces et parfumées en font un compagnon idéal d'une tasse de thé, d'un café, d'un chocolat chaud ou d'un verre de vin chaud. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34749497376918,"sku":"VWC-BIS-CRQT330-NO","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/products\/Croquets_aux_noix.png?v=1709895335"},{"product_id":"sables-artisanaux-du-randonneur-graines","title":"Sablés du Randonneur Graines env 300g","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003esablé du randonneur\u003c\/strong\u003e, c'est la simplicité d'un biscuit au beurre cru et aux cinq variétés de graines — lin, sésame, tournesol, pavot et courge — pour un instant sucré\/salé simple et savoureux, et d'une cuisson au \u003cstrong\u003efour à bois\u003c\/strong\u003e au sein de notre boulangerie à \u003cstrong\u003eCucugnan\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÀ la texture \u003cstrong\u003esablée\u003c\/strong\u003e et aux notes sucrées et salées, il se savoure avec une tasse de thé. Il est réalisé avec notre farine de Blés de Population moulue sur meule de pierre, et tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34749688184982,"sku":"BIS-SBR-MRS300","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/products\/Biscuits_sables_randonneur_graines.png?v=1709824536"},{"product_id":"pate-a-tartiner-chocolat-noir-noisettes-praline-artisanale","title":"Pâte à tartiner - Chocolat noir - Noisettes - Praliné - 230 g","description":"\u003cp\u003eCette \u003cstrong\u003epâte à tartiner\u003c\/strong\u003e gourmande et bio-inspirée marie un \u003cstrong\u003epraliné de noisettes torréfiées\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong\u003echocolat noir à 72 % de cacao\u003c\/strong\u003e, rehaussés d'un soupçon de \u003cstrong\u003esel de Saliès de Béarn\u003c\/strong\u003e. Confectionnée \u003cstrong\u003esous vide et à basse température\u003c\/strong\u003e, elle restitue toute la puissance aromatique de ses ingrédients.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40550572261526,"sku":"VWC-TART-CHONOIS","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/products\/IMG_3126.jpg?v=1629380861"},{"product_id":"pain-depices-barbu-du-roussillon-env-420-g","title":"Pain d'épices au Barbu du Roussillon","description":"\u003cp\u003eNotre \u003cstrong\u003epain d'épices\u003c\/strong\u003e puise dans une tradition très ancienne, des pains de miel de l'Antiquité aux recettes rapportées lors des croisades, jusqu'aux premiers pains d'épiciers de Reims au XIVe siècle. Réalisé avec du miel de montagne et du Blé de Population moulu à la meule de pierre dans notre meunerie à Cucugnan, il s'épice de cardamome, cannelle, réglisse et gingembre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSa \u003cstrong\u003etexture\u003c\/strong\u003e dense et moelleuse et ses notes chaleureuses se savourent avec une tasse de thé ou un chocolat chaud, et font merveille en sucré-salé avec un foie gras poêlé ou mi-cuit.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40935780909206,"sku":"VWC-GVO-PEP-BDR","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/products\/Pain_Epices_Amidonnier_Rouge_2.png?v=1709895413"},{"product_id":"pate-a-tartiner-chocolat-noir-amandes-praline-210-g","title":"Pâte à tartiner - Amandes \u0026 Chocolat noir 72%","description":"\u003cp\u003eCette \u003cstrong\u003epâte à tartiner\u003c\/strong\u003e gourmande et bio-inspirée associe un \u003cstrong\u003epraliné d'amandes torréfiées\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong\u003echocolat noir à 72 % de cacao\u003c\/strong\u003e. Confectionnée \u003cstrong\u003esous vide et à basse température\u003c\/strong\u003e, elle conserve les parfums originels de ses ingrédients et toute la douceur du chocolat noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDouce et chocolatée\u003c\/strong\u003e, à la \u003cstrong\u003etexture onctueuse et légèrement crousti-fondante\u003c\/strong\u003e, elle se déguste sur le pain de Khorasan Kamut® ou de Blé de population.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46693148688721,"sku":"VWC-TART-CHOLAITAMANDE","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/files\/PAT-Amandes-Chocolatnoir_24a4235c-d186-43fc-ba6c-43dfc4923d11.jpg?v=1792766408"},{"product_id":"torsade-au-poulard-daustralie","title":"Torsades au Poulard d'Australie","description":"\u003cp\u003eElles sont, comme pour l'ensemble des autres variétés, étirées dans un moule en bronze et séchées à l'air libre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFabriquées à partir d'un nouveau blé, le \u003cstrong\u003ePoulard d'Australie\u003c\/strong\u003e, elles offrent une texture à la fois ferme et douce. Elles gardent une bonne tenue à la cuisson et leurs parfums subtils conviennent à tout type de plat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAttention, la cuisson est très rapide.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"250 g","offer_id":54489633259857,"sku":"VWC-PAT-DUR250","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 g","offer_id":54489633292625,"sku":"VWC-PAT-DUR600","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":54489633325393,"sku":"VWC-PAT-DUR2000","price":24.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/files\/Pates-Torsades_2.jpg?v=1785836684"},{"product_id":"le-ptit-basque-aux-marrons","title":"Le p'tit Basque aux marrons","description":"\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003edescription de l'ancienne collection : \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe délicieux gâteau sablé fourré réveillera vos papilles en dévoilant le goût préservé du fruit qu'il contient.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eOn ressent immédiatement à la dégustation une immense fragilité, une délicatesse bouleversante.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003ePour une plus grande digestibilité nous préparons ce gâteau avec notre farine d'Engrain (Triticum Monococcum), ce qui le rend délicieusement fondant.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe blé, l'un des tout premiers à avoir été domestiqué par l'Homme, nous vient de la nuit des temps. Il a été sauvegardé par quelques Paysans installés en altitude dans le Vaucluse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIngrédients \u003c\/span\u003e: farine fraîche d'\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eEngrain\u003c\/strong\u003e*\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003e\u003cstrong\u003ebeurre cru\u003c\/strong\u003e*\u003c\/em\u003e, sucre*, \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eoeuf\u003c\/strong\u003e*\u003c\/em\u003e, pâte à tartiner chocolat noisette maison*, \u003cstrong\u003eamande\u003c\/strong\u003e* \/ ou crème de châtaigne, poudre à lever*, fleur de sel*.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e*Ingrédients issus de l'agriculture biologique\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eTous les ingrédients sont garantis \u003cstrong\u003e100 % naturels\u003c\/strong\u003e, sans conservateurs, sans colorants et sans arômes rajoutés. \u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eCe délicieux \u003cstrong\u003egâteau sablé\u003c\/strong\u003e fourré réveille les papilles en dévoilant toute la gourmandise de la \u003cstrong\u003eFigue\u003c\/strong\u003e Bourjassotte. Le cœur de confiture de figue maison s'enrobe d'une pâte préparée avec notre farine fraîche d'Engrain moulue à la meule de pierre au sein de notre meunerie à Cucugnan, pour une plus grande digestibilité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDélicieusement \u003cstrong\u003efondant\u003c\/strong\u003e en bouche, il se commande 72h minimum avant le jour de votre passage pour un retrait boutique.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55398019694929,"sku":"VWC-GVO-BASQMARRON","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/products\/Ptit_Basque_Orange.jpg?v=1709895317"},{"product_id":"pate-a-tartiner-amandes-chocolat-blanc-noix-de-coco","title":"Pâte à tartiner - Amandes, Chocolat blanc \u0026 Noix de Coco","description":"\u003cp\u003eCette \u003cstrong\u003epâte à tartiner\u003c\/strong\u003e gourmande et bio-inspirée associe \u003cstrong\u003eamandes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003echocolat blanc\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003enoix de coco\u003c\/strong\u003e râpée. Confectionnée \u003cstrong\u003esous vide et à basse température\u003c\/strong\u003e, elle conserve toute la puissance aromatique de ses ingrédients.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu \u003cstrong\u003egoût prononcé de noix de coco\u003c\/strong\u003e et à la \u003cstrong\u003etexture onctueuse et exotique\u003c\/strong\u003e, elle offre une palette aromatique originale. Nous vous conseillons de l'associer au pain de Barbu du Roussillon ou de Blé de population.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres de mon Moulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55434521215313,"sku":"CHO-COCO","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/files\/PAT-Amandes-Chocolatblanc.jpg?v=1792766364"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0413\/8257\/6278\/collections\/Collection-SelectiondeSaisonAmandier.jpg?v=1789057504","url":"https:\/\/lesmaitresdemonmoulin.com\/collections\/selection-de-saison.oembed","provider":"Les Maîtres de mon Moulin","version":"1.0","type":"link"}