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Châtaignes « Pellegrine » confites entières au sirop – 220 g

Les Maîtres de mon Moulin

Prix régulier €12,00

Taxes incluses. Frais de port calculés à l'étape de paiement.

Châtaigne variété « Pellegrine » issues de l'agriculture biologique – récolte d’automne

Ces châtaignes confites ont été travaillées par confisage lent, dans un sirop de sucre de canne bio infusé de gousses de vanille. 

Leur texture fondante se mêle aux parfums de lait chaud, de miel et de patate douce propre à la variété de châtaigne « Pellegrine » ; une variété ancienne emblématique des Cévennes naturellement sucrée et parfumée. 

Elles sont excellentes à déguster par gourmandise, dans un yaourt ou un fromage blanc, ou pour vos préparations pâtissières. 

LIEU DE CULTURE : Cévennes

MÉTHODE DE CULTURE : Agriculture biologique certifiée

INGRÉDIENTS : Châtaigne « Pellegrine » Bio (48%), sucre de canne Bio, vanille. 

Poids net : 220 gr. Poids net égoutté : 110 gr.

À conserver au réfrigérateur après ouverture.

Plus d’informations : Originaire de la Transcaucasie, d’Arménie et de Perse, la châtaigne est un fruit au patrimoine génétique très riche, chaque châtaigne qui germe donne naissance à sa propre variété. On compte ainsi aujourd’hui plus de 700 variétés de châtaignes et marrons dans le monde ; principalement en Europe, mais aussi en Chine, au Japon, en Turquie et en Afrique du Nord.