Préparation à base de fruits frais issus de l'agriculture biologique, de saison et cueillis à maturité.
De couleur bleue tirant sur le noir, la figue "Pastillière", aussi nommée "Rouge de Bordeaux" ou "Hirta du Japon", est une variété ancienne de figue à la chair rouge, juteuse et fruitée d'origine orientale.
Nous vous la recommandons pour parfumer un yaourt, une faisselle, en tartine accompagnée de beurre salé sur du pain d'Amidonnier rouge ou pour parfumer vos préparations sucrées comme salées.
Teneur totale en fruits : 90 %
Notes aromatiques : Fruitées fraîche
Texture : Légère avec de généreux morceaux de fruits
Lieu de culture : Aude. Eté 2023
Ingrédients : Figues Pastillière Rouge Bio (90%), Sucre de canne Bio, jus de citron Bio. A conserver au réfrigérateur après ouverture.
Certification : Agriculture biologique (AB)