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Le brownie de Cucugnan

Les Maîtres de mon Moulin

Prix régulier €13,50

Taxes incluses. Frais de port calculés à l'étape de paiement.

La tradition veut qu'un jeune garçon cuisinier ayant oublié la poudre à lever dans la préparation d'un gâteau au chocolat, trouva le résultat néanmoins fort agréable. Les brownies - nom donné en raison de la couleur de ces gâteaux - étaient nés. Ainsi s'inventent la plupart des recettes.

Réalisé avec du chocolat noir contenant 72% de cacao, des noix et des noisettes et cuit au four à bois au sein de notre boulangerie à Cucugnan. Ce gâteau de voyage fait le bonheur des amateurs de chocolat.

- Notes : Intense en chocolat.

- Texture : Fondante

- Ingrédients : Sucre roux*, sucre Rapadura*, chocolat noir*, beurre cru*, œuf*, farine fraîche de Blés de population moulue à la meule de pierre dans notre meunerie à Cucugnan*, crème fraîche*, noisettes*, amandes*, noix*. À conserver au frais.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique

- Suggestion de dégustation : Avec un thé ou un chocolat chaud. Accompagné d'une crème anglaise infusée à la verveine ou d'une boule de glace nature couronnée d'une confiture d'agrumes de variété préservée.

- Conseils de conservation : A conserver au frigo environ 15 jours. Nous vous conseillons de le sortir quelques minutes avant votre dégustation afin qu'il reprenne légèrement la température ambiante.

Tous les ingrédients sont garantis 100% naturels, sans conservateurs, sans colorants et sans arômes rajoutés.