Les p'tits Beurre à l'Engrain (petit épeautre) - env 300g

Tous nos biscuits sont confectionnés à la main dans notre atelier de Cucugnan, avec nos farines de Blés Anciens moulues à la meule de pierre. Nous utilisons des ingrédients simples et de qualité : nos farines 100% Nature®, beurre, œufs, sucre, chocolat, amandes... Pas de conservateurs, pas d'arômes artificiels, pas d'additifs. Chaque biscuit est le fruit d'un savoir-faire pâtissier artisanal, avec la même exigence qui guide la fabrication de nos pains. Ce sont des gourmandises vraies, qui se savourent avec la satisfaction de savoir exactement ce qu'on mange.

Oui, c'est notre signature et notre engagement. Tous nos produits, que ce soient les pains, les pâtes, les biscuits, les gâteaux de voyage, tous sont confectionnés avec nos farines de Blés Anciens moulues à la meule de pierre. La même exigence qui préside à la fabrication de nos pains se retrouve dans chaque biscuit ou gâteau. Ces gourmandises bénéficient des qualités nutritionnelles présentes dans les farines. C'est donc un goûter ou un dessert qui fait du bien au corps et à l'âme.

Toute la filière allant de la semence à la farine, au pain et aux pâtes est certifiée BIO. La quasi totalité des biscuits et gâteaux de voyage ont également été certifiés BIO mais il peut arriver que des nouveautés ou des produits éphémères n'aient pas la certification. Pour autant les matières premières servant à la fabrication sont, elles, certifiées BIO. La certification "BIO" est mentionnée sur chaque produit ainsi que sur les ingrédients utilisés.