Le Pain de Barbu du Roussillon - Coffret : Cours vidéo + 3kg de farine

Immédiatement après la confirmation de paiement, un email arrive dans votre boîte avec un lien personnel vers notre Université 100% Nature® (hébergée sur Thinkific). Vous choisissez un mot de passe et le cours est accessible sur tous vos appareils. Si vous ne le recevez pas rapidement, pensez à regarder vos spams, l'email pouvant s'y loger !

Si vous offrez le coffret, contactez-nous par email en nous communiquant le nom et l'adresse email de la personne, afin que nous personnalisions son accès. Précisez-nous s'il faut attendre une date précise pour l'envoi du mail.

Nous avons sélectionné les essentiels du boulanger amateur exigeant. Vous trouverez dans la rubrique "Accessoires et Coffrets" : des petits bannetons ronds en osier pour le façonnage et la pousse, des coupe-pâtes et lames de boulanger pour le grignage, des spatules en bois pour le travail du levain et des bols à levain e verre. Ce sont des outils simples, durables, choisis pour un usage familial. Pas de gadgets inutiles, juste ce qu'il faut pour réaliser un pain d'exception chez vous.

Cette composition nous permet de garantir un prix coffret en dessous du prix à la carte. Nous pouvons facilement joindre à votre colis un petit mot de votre choix et sur une jolie carte.

Pour des demandes sur mesure (cadeaux, occasions particulières, coffrets plus volumineux), écrivez-nous : nous construisons volontiers des coffrets personnalisés sur devis, avec les produits de votre choix.

Notre stage est une expérience immersive et transformatrice. Pendant presque 4 jours, vous plongez au cœur de notre écosystème : vous découvrez l'origine des Blés Anciens, leur diversité, vous comprenez la meunerie et le travail à la meule de pierre, vous vous immergez au fournil aux côtés de nos boulangers qui vous partagerons les différentes étapes de la panification et l'attention à y porter, vous apprenez une méthodologie pour réaliser chez vous un Pain Vivant. Vous repartez avec un savoir-faire, mais aussi et surtout avec une compréhension profonde de ce qu'est un Pain vrai, sans oublier le côté spirituel de ce qu'il incarne. C'est bien plus qu'un cours de boulangerie, c'est une rencontre avec un monde, celui de Cucugnan et de Roland Feuillas.