Il contient suffisamment de farine pour vous permettre d'entretenir votre levain et de réaliser un pain d'environ 500g de la variété de votre choix. Nous incluons dans notre kit une souche de levain dur biologique pour vous faciliter la mise en œuvre (env. 50 grammes) ou déshydraté (environ 10 grammes) si vous le demandez. Il vous suffira ensuite de le nourrir en suivant le guide que nous avons préparé à votre attention.

Le kit levain - le démarrage comprend :

Un bol en verre pour levain doté d’un couvercle en bois. Adapté pour les rafraîchis, pour conserver et pour faire vivre votre levain
Une cuillère en bois. Pour brasser votre levain et mélanger votre pâte à pain.
1 kg de farine ancienne 100% Nature de la variété choisie
Une vidéo tutoriel pour rafraîchir et entretenir votre levain, étape par étape. Vous connaitrez ainsi les différentes étapes à suivre pour son entretien et ce jusqu'au moment où vous serez prêt faire votre pain.
Un guide complet (Format PDF) sur le levain, que vous retrouverez dans votre espace de l’Université 100% Nature®.

Produits supplémentaires offerts :

Une souche de levain dur biologique frais (env. 50 grammes)
Du film plastique épais
Boîte cadeau siglée Les Maîtres de mon Moulin

Un email vous sera envoyé via notre plateforme "centpourcentnature". Vous y trouverez le lien pour vous connecter à notre plateforme pédagogique, L’Université 100% Nature®, sur laquelle vous trouverez tous les contenus dématérialisés. Pensez à surveiller vos courriers indésirables, le mail s'y logeant parfois...