Pâtes artisanales - Blé dur Bio

Le blé dur est une espèce de blé née il y a environ 5.000 ans. Elle s’est d’abord répandue dans la zone du Croissant fertile avant de gagner l’Europe.

Sous forme de pâtes, le blé dur offre une texture douce et ferme à la fois ainsi qu’une bonne tenue à la cuisson. Son goût subtil permet aux pâtes de s’adapter à tout type de plat.

Ces pâtes 100% Nature® sont fabriquées d'après des procédés de fabrication issus d'un savoir faire ancestral et fruit de nombreuses années de recherches pour vous proposer des pâtes naturelles, nutritionnellement riches et digestes. Elles sont faibles en gluten et dotées d'un faible indice glycémique.

Ingrédients : Semoule fine de blé dur de qualité supérieure issu de l’agriculture biologique, eau.