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Brownies

Les Maîtres de mon Moulin

Prix régulier €13,50

Taxes incluses. Frais de port calculés à l'étape de paiement.

La tradition veut qu'un jeune garçon cuisinier ayant oublié la poudre à lever dans la préparation d'un gâteau au chocolat, trouva le résultat néanmoins fort agréable. Les brownies - nom donné en raison de la couleur de ces gâteaux - étaient nés. Ainsi s'inventent la plupart des recettes. Réalisés avec du chocolat noir contenant 72% de cacao, des noix et des noisettes, ce gâteau de voyage fait le bonheur des amateurs de chocolat.

Notes : Intense en chocolat.

Texture : Fondante et craquante

Ingrédients : Sucres (vergeoise, sucre roux), chocolat noir, beurre cru, œuf, farine fraiche de Blés de population, crème fraîche, noisettes, amandes, noix. À conserver au frais.

Suggestion de dégustation : Avec un thé ou un chocolat chaud. Accompagné d’une crème anglaise infusée à la verveine ou d’une boule de glace nature accompagnée d’une confiture d’agrumes de variétés préservés.