Diamants, croquets, cookies et rousquilles, des biscuits aux arômes naturels... cuits dans notre four à bois au sein de notre boulangerie à Cucugnan.
Dès que le moulin seigneurial de Cucugnan a pu remoudre des blés ancestraux, il est apparu que la farine de meule était tout particulièrement adaptée à la confection de biscuits. Sa capacité à capturer les arômes naturels des ingrédients, tels que du citron confit par exemple, a été une très agréable surprise.
La farine de meule du Moulin de Cucugnan est ainsi à la base de tous les biscuits et les ingrédients incorporés dans la pâte sont sélectionnés pour leur intégrité en termes de qualité et de puissance aromatique.
Les arômes sont par ailleurs préservés par une cuisson douce sans ventilation dans le four à bois.
Ainsi, découvrez dans ce coffret spécialement imaginé pour les gourmands, un assortiment de notre gamme de biscuits qui saura ravir vos papilles.
Sélection réalisée en fonction de la production de biscuits hebdomadaire de notre pâtissière.