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Cake aux fruits confits

Les Maîtres de mon Moulin

Prix régulier €12,00

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Moelleux, croquant et parfumé, ce cake est réalisé avec des fruits confits macérés dans du rhum pour plus d’onctuosité et une meilleure conservation.

NOTES : Parfumées

TEXTURE : Moelleuse et croquante

INGRÉDIENTS : Fruits confits trempés dans du rhum (Citron, Orange, Cerise, Pêche) farine de Blés de Population, beurre cru, sucre (rapadura, cassonade), œuf, bicarbonate, poudre à lever, amandes effilées. À conserver au frais.

SUGGESTION DE DÉGUSTATION : Avec une tasse de thé ou une infusion, à partager en famille ou entre amis.

Plus d’informations : La véritable recette traditionnelle du "Cake à l'anglaise" Très à la mode au siècle des Lumières pour emporter lors des pique-niques gourmands. Certes, ils étaient emballés dans du papier de plomb, ce qui n'est heureusement plus pratiqué de nos jours. Néanmoins, le fait de réutiliser les blés et les farines à la meule de pierre donne à ce gâteau de voyage un moelleux et une douceur en bouche des plus agréables. Les fruits confits, les bigarreaux et les raisins secs macèrent longtemps dans différentes solutions à base de rhum avant incorporation dans la pâte du cake, offrant un arôme discret de canne à sucre et d'épices provenant des lointaines îles découvertes par Christophe Colomb.

→ Tous les ingrédients sont garantis 100 % naturels, sans conservateurs, sans colorants et sans arômes rajoutés.