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Girollettes d'Engrain

Les Maîtres de mon Moulin

Prix régulier €7,50

Taxes incluses. Frais de port calculés à l'étape de paiement.

Les girollettes ont une forme ondulée qui retient parfaitement les sauces.

De couleur beige, ces pâtes sont formulées à partir de farine fraîche et sont séchées naturellement de façon à restituer au mieux les qualités nutritives et gustatives de l'Engrain. 

INGRÉDIENTS : Farine d’Engrain (Petit Epeautre) de qualité supérieure issue de l'agriculture biologique, eau

CUISSON : Rapide. 3'30 à 4'00

TEXTURE : Douce et Fondante

LIEU DE CULTURE : Région PACA

CERTIFICATION BIO : Bureau Véritas FR-BIO-10

DIGESTIBILITÉ : Très haute. Convient aux personnes ayant développé des intolérances au gluten.

COMMENT LES DÉGUSTER : Faire cuire les pâtes "al dente" pendant 3'30 dans de l'eau bouillante salée (10 gr de sel). Pour découvrir la saveur spécifique de ce blé, nous vous conseillons de les déguster simplement avec de l’huile d’olive et du sel ou accompagné d'assaisonnements légers.