Le Kit Pain au Levain maison - Les accessoires comprend :
- Une boîte cadeau Les Maîtres de mon Moulin
- Un pot en verre doté d’un couvercle en bois. Adapté pour les rafraîchis et pour faire vivre votre levain.
- Une spatule en bois. Pour brasser votre levain et mélanger votre pâte à pain.
- Un coupe pâte. Pour couper vos pâtons et racler le rebord de vos bols et autres contenants.
- Deux bannetons ronds. Pour faire pousser le pain.
- Une lame de boulanger. Pour grigner le pain avant de le mettre au four.
- Une souche de levain biologique (env. 10 grammes) avec les instructions pour le maintenir en vie.
- Un pot de sel de Saliès de Béarn
Nous incluons dans notre kit une souche de levain biologique pour vous faciliter la mise en œuvre. Il vous suffira de suivre le guide que nous avons préparé à votre attention et de souscrire au visionnage des Masterclass « Faisons le Pain ensemble » (option, voir site web rubrique « Stages et cours vidéo de Pain ») pour apprendre à réaliser votre Pain au levain 100% blés anciens maison.